Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Dieses Rezept kann Allergene enthaltenHasanpaşa Köftesi
Mittel 1 Std. 5 Min.~500 kcal 9/10
🍔
Queso-Fundido-Burger
Ein saftiger Burger aus Rindfleisch mit 20 Prozent Fett, geschmolzener Queso-Sauce, eingelegten Jalapenos und geroestetem Brioche. Cremig, pikant und sehr herzhaft.
Mittel⏱️ 45 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~590 kcal🇲🇽 Mexikanisch🌍 Vollständig übersetzt
25 Min. Vorbereitung 20 Min. Kochen
- #Proteinreich
- #Für Gäste
- #Kinderfreundlich
Bildschirm bleibt wach · Schritt-für-Schritt-Anleitung · integrierter Timer
Zeitleiste
Gesamt 45 Min- Vorbereitung25 Min
- Kochen20 Min
Zutaten
4 Portionen
Schnell:
- 480 gr Rinderhack mit 20 Prozent Fett
- 1.3 çay kaşığı(~6.5 ml) Salz
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Schwarzer Pfeffer
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Gemahlener Kreuzkuemmel
- 20 gr Butter
- 1 yemek kaşığı(~15 ml) Mehl
- 160 ml Milch
- 140 gr Geriebener Cheddar
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Eingelegte Jalapeno, fein gehackt
- 4 adet Brioche Burgerbroetchen
- 4 adet Tomatenscheiben
- 4 adet Salatblaetter
- 0.5 adet Rote Zwiebel
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Das Rinderhack vorsichtig mit Salz, schwarzem Pfeffer und Kreuzkuemmel mischen und in 4 lockere Patties teilen.
- 2
Eine Gusseisenpfanne oder Griddle sehr heiss werden lassen, die Patties ohne Andruecken auflegen und je Seite 3 Minuten anbraten.
3 Min.03:00 - 3
Fuer die Sauce die Butter schmelzen, das Mehl 1 Minute roesten und die Milch nach und nach glatt einruehren.
1 Min.01:00 - 4
Cheddar in die Sauce geben und schmelzen, eingelegte Jalapeno einruehren und bei kleiner Hitze warm halten.
- 5
Die Schnittseiten der Briochebroetchen kurz roesten.
- 6
Salat, Tomate, Patty, Kaesesauce und rote Zwiebel auf die Broetchen legen und sofort servieren.
💡 Tipp: Die Oberflaeche vor den Patties auf 180°C zu erhitzen beschleunigt die Krustenbildung.
🍽️ Serviervorschlag: Mit Pommes und Limetten Krautsalat servieren.
Gute Quellen
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
- Proteinquelle
- Eisen
- Kalzium
- Vitamin C
- Vitamin B12
- Folat
Nährwerte (pro Portion)
~590
kcal Kalorien
34
g Eiweiß
39
g Kohlenhydrate
34
g Fett
Eiweiß 23 %Kohlh. 26 %Fett 51 %
GI 28 · Niedriger GIGL 11 · Mittlere GL
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
- Milch
- Gluten
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
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Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Queso-Fundido-Burger?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.Wie lange dauert Queso-Fundido-Burger?
Vorbereitung 25 Minuten, Garzeit 20 Minuten; insgesamt 45 Minuten.Ist Queso-Fundido-Burger schwierig?
Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.Wie viele Kalorien hat Queso-Fundido-Burger?
Etwa 590 kcal pro Portion. Protein: 34g, Kohlenhydrate: 39g, Fett: 34g.Welche Allergene enthält Queso-Fundido-Burger?
Dieses Rezept enthält Milch, Gluten. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.Zu welcher Küche gehört Queso-Fundido-Burger?
Die Küche dieses Rezepts ist Mexikanisch.Wie viele Zutaten braucht Queso-Fundido-Burger?
Dieses Rezept benötigt 13 Zutaten.
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