🍚

Ropa-Vieja-Reisschale

Name: Ropa Vieja Pirinç Bowl
Prep time: 14 min
Cook time: 39 min
Total time: 53 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Küba Mutfağı
Ingredients: 300 gr Haşlanmış didiklenmiş dana eti; 2 su bardağı Pirinç; 1 su bardağı Domates rendesi; 1 adet Biber; 1 adet Soğan; 2 diş Sarımsak; 0.5 adet Limon; 0.25 demet Kişniş; 0.75 çay kaşığı Tuz

Diese Schale nach kubanischer Art serviert zerpflücktes Rind mit Tomate und Reis zu einem reichen Hauptgericht.

Mittel⏱️ 53 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~318 kcal🇨🇺 Kubanisch🌍 Vollständig übersetzt

14 Min. Vorbereitung 39 Min. Kochen

#Proteinreich
#Ein-Topf

Bildschirm bleibt wach · Schritt-für-Schritt-Anleitung · integrierter Timer

PDF herunterladen

Zeitleiste

Gesamt 53 Min

Vorbereitung14 Min
Kochen39 Min

Zutaten

4 Portionen

Schnell:

300 gr gekochtes gezupftes Rindfleisch
2 su bardağı(~400 ml) Reis
1 su bardağı(~200 ml) geriebene Tomate
1 adet Paprika
1 adet Zwiebel
2 diş Knoblauch
0.5 adet Zitrone
0.3 demet Koriandergrün
0.8 çay kaşığı(~4 ml) Salz

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Reispilaw zubereiten und 10 Minuten dämpfen lassen.
10 Min.
10:00
2
Zwiebel, Paprika und Knoblauch 6 Minuten in der Pfanne anbraten.
6 Min.
06:00
3
Tomatensauce zugeben und 8 Minuten einkochen.
8 Min.
08:00
4
Gezupftes Rindfleisch in die Sauce geben und 15 Minuten garen, damit die Fasern Sauce aufnehmen.
15 Min.
15:00
5
Reis in die Schale geben und Rindfleisch darauflegen.
6
Mit Zitrone und Koriandergrün sofort servieren, damit die Sauce den Reis nicht zu stark tränkt.

💡 Tipp: Fein gezupftes Rind verbindet sich schneller mit der Tomatensauce.

🍽️ Serviervorschlag: Heiß mit Kochbananenscheiben und Limette servieren.

Gute Quellen

Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.

Proteinquelle
Vitamin C

Nährwerte (pro Portion)

⚠️ Geschätzt, 78% Übereinstimmung

~318

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 30 %Kohlh. 30 %Fett 40 %

GI 30 · Niedriger GIGL 7 · Niedrige GL

2.8g

Zucker

2.6g

Ballaststoffe

445mg

Natrium

0.2g

Gesättigte Fettsäuren

⚠️ Die Nährwertdaten für dieses Rezept sind begrenzt (78%); die Werte sind Schätzungen.

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Sättigung (pro Portion)

8/10

Starke Sättigung, zählt als Hauptmahlzeit

Community-Varianten (0)

Noch keine Varianten. Fügen Sie die erste hinzu!

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Ropa-Vieja-Reisschale?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.
Wie lange dauert Ropa-Vieja-Reisschale?
Vorbereitung 14 Minuten, Garzeit 39 Minuten; insgesamt 53 Minuten.
Ist Ropa-Vieja-Reisschale schwierig?
Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Ropa-Vieja-Reisschale?
Etwa 318 kcal pro Portion. Protein: 24g, Kohlenhydrate: 24g, Fett: 14g.
Ist Ropa-Vieja-Reisschale allergenfrei?
Unser Algorithmus hat dieses Rezept als frei von häufigen Allergenen markiert. Prüfe trotzdem selbst die Zutatenliste.
Zu welcher Küche gehört Ropa-Vieja-Reisschale?
Die Küche dieses Rezepts ist Kubanisch.
Wie viele Zutaten braucht Ropa-Vieja-Reisschale?
Dieses Rezept benötigt 9 Zutaten.
Macht Ropa-Vieja-Reisschale satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 8/10; macht stark satt, ersetzt eine Hauptmahlzeit. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

Schreiben Sie den ersten Kommentar

Um eine Bewertung abzugeben, melden Sie sich an.

Geben Sie diesem Rezept den ersten Stern

Noch keine Bewertungen. Schon ausprobiert? Wie ist es geworden, was haben Sie geändert? Zeigen Sie es den nächsten Köchen.

Andere Versionen dieses Rezepts

Probieren Sie ein ähnliches Rezept in derselben Kategorie mit anderer Komplexität.

🔄 Einfacher

Picanha

5 Schritte, 3 Zutaten, 45 Min.

Rezept öffnen →

✨ Anspruchsvoller

Osso Buco

7 Schritte, 13 Zutaten, 160 Min.

Rezept öffnen →

Ähnliche Rezepte

Aus derselben Kategorie und denselben Schlagwörtern ausgewählt

Sortierung:

🥩 Fleischgerichte

Fehler in diesem Rezept gefunden?

Zubereitung

Reispilaw zubereiten und 10 Minuten dämpfen lassen.

10 Min.

10:00

Zwiebel, Paprika und Knoblauch 6 Minuten in der Pfanne anbraten.

6 Min.

06:00

Tomatensauce zugeben und 8 Minuten einkochen.

8 Min.

08:00

Gezupftes Rindfleisch in die Sauce geben und 15 Minuten garen, damit die Fasern Sauce aufnehmen.

15 Min.

15:00

Reis in die Schale geben und Rindfleisch darauflegen.

Mit Zitrone und Koriandergrün sofort servieren, damit die Sauce den Reis nicht zu stark tränkt.

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Ropa-Vieja-Reisschale?

Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.

Wie lange dauert Ropa-Vieja-Reisschale?

Vorbereitung 14 Minuten, Garzeit 39 Minuten; insgesamt 53 Minuten.

Ist Ropa-Vieja-Reisschale schwierig?

Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Ropa-Vieja-Reisschale?

Etwa 318 kcal pro Portion. Protein: 24g, Kohlenhydrate: 24g, Fett: 14g.

Ist Ropa-Vieja-Reisschale allergenfrei?

Unser Algorithmus hat dieses Rezept als frei von häufigen Allergenen markiert. Prüfe trotzdem selbst die Zutatenliste.

Zu welcher Küche gehört Ropa-Vieja-Reisschale?

Die Küche dieses Rezepts ist Kubanisch.

Wie viele Zutaten braucht Ropa-Vieja-Reisschale?

Dieses Rezept benötigt 9 Zutaten.

Macht Ropa-Vieja-Reisschale satt?

Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 8/10; macht stark satt, ersetzt eine Hauptmahlzeit. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

Zeitleiste

Zutaten

Zubereitung