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Roti John

Name: Roti John
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Malezya Mutfağı
Ingredients: 2 adet Baget ekmeği; 350 gr Dana kıyma; 4 adet Yumurta; 1 adet Kuru soğan; 1 adet Yeşil biber; 1 çay kaşığı Köri baharatı; 0.8 çay kaşığı Tuz; 0.5 çay kaşığı Karabiber; 2 yemek kaşığı Tereyağı; 0.5 su bardağı Yoğurt; 1 yemek kaşığı Acı sos

Ein malaysisches Omelett-Sandwich mit Rinderhack, Zwiebel, Ei und geroestetem Baguettebrot.

Mittel⏱️ 35 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~520 kcal🇲🇾 Malaysisch🌍 Vollständig übersetzt

15 Min. Vorbereitung 20 Min. Kochen

#Proteinreich
#Einfach

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Zeitleiste

Gesamt 35 Min

Vorbereitung15 Min
Kochen20 Min

Zutaten

4 Portionen

Schnell:

Zum Servieren

2 adet Baguettebrote

Für die Füllung

350 gr Rinderhack
4 adet Eier
1 adet Zwiebel
1 adet Gruene Paprika
1 çay kaşığı(~5 ml) Currygewuerz

Allgemein

0.8 çay kaşığı(~4 ml) Salz
0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Schwarzer Pfeffer

Zum Kochen

2 yemek kaşığı(~30 ml) Butter

Für die Sauce

0.5 su bardağı(~100 ml) Joghurt
1 yemek kaşığı(~15 ml) Scharfe Sauce

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Zwiebel und gruene Paprika klein wuerfeln.
2
Rinderhack 6 Minuten in der Pfanne braten, dann Zwiebel und gruene Paprika zugeben.
6 Min.
06:00
3
Currygewuerz, Salz und schwarzen Pfeffer zugeben und die Fuellung weitere 3 Minuten garen.
3 Min.
03:00
4
Die Eier verquirlen und mit der Rinderhackfuellung mischen.
5
Die Baguettebrote aufschneiden und die Rinderhack-Ei-Mischung auf die Schnittflaechen streichen.
6
Butter in der Pfanne schmelzen und die belegte Brotseite 4 Minuten braten.
4 Min.
04:00
7
Joghurt und scharfe Sauce mischen und Roti John mit der Sauce servieren.

💡 Tipp: Die Rinderhack-Ei-Mischung auf die Schnittseite des Brots streichen und diese Seite in die Pfanne legen; so haftet die Fuellung am Brot und das Sandwich zerfaellt nicht.

🍽️ Serviervorschlag: Roti John diagonal schneiden und mit nach Wunsch scharfer Joghurtsauce und knackigen Pickles als schnelles Abendessen servieren.

Gute Quellen

Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.

Proteinquelle
Eisen
Kalzium
Vitamin C
Vitamin B12

Nährwerte (pro Portion)

~520

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 23 %Kohlh. 35 %Fett 42 %

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Dieses Rezept kann Allergene enthalten

Gluten
Ei
Milch

Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.

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Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Roti John?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.
Wie lange dauert Roti John?
Vorbereitung 15 Minuten, Garzeit 20 Minuten; insgesamt 35 Minuten.
Ist Roti John schwierig?
Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Roti John?
Etwa 520 kcal pro Portion. Protein: 29g, Kohlenhydrate: 45g, Fett: 24g.
Welche Allergene enthält Roti John?
Dieses Rezept enthält Gluten, Ei, Milch. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.
Zu welcher Küche gehört Roti John?
Die Küche dieses Rezepts ist Malaysisch.
Wie viele Zutaten braucht Roti John?
Dieses Rezept benötigt 11 Zutaten.

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Currygewuerz, Salz und schwarzen Pfeffer zugeben und die Fuellung weitere 3 Minuten garen.

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Die Eier verquirlen und mit der Rinderhackfuellung mischen.

Die Baguettebrote aufschneiden und die Rinderhack-Ei-Mischung auf die Schnittflaechen streichen.

Butter in der Pfanne schmelzen und die belegte Brotseite 4 Minuten braten.

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Joghurt und scharfe Sauce mischen und Roti John mit der Sauce servieren.

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Roti John?

Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.

Wie lange dauert Roti John?

Vorbereitung 15 Minuten, Garzeit 20 Minuten; insgesamt 35 Minuten.

Ist Roti John schwierig?

Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Roti John?

Etwa 520 kcal pro Portion. Protein: 29g, Kohlenhydrate: 45g, Fett: 24g.

Welche Allergene enthält Roti John?

Dieses Rezept enthält Gluten, Ei, Milch. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.

Zu welcher Küche gehört Roti John?

Die Küche dieses Rezepts ist Malaysisch.

Wie viele Zutaten braucht Roti John?

Dieses Rezept benötigt 11 Zutaten.

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