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Muğla Feigenkompott mit Mastix

Name: Ege Esintili Sakızlı İncir Kompostosu
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 110 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 10 adet Kuru incir; 1.5 lt Su; 0.5 su bardağı Toz şeker; 1 çimdik Damla sakızı; 1 çay kaşığı Limon kabuğu rendesi; 1 adet Tarçın çubuğu; 3 tane Karanfil

Dieses Kompott aus Muğla köchelt getrocknete Feigen mit etwas Mastix zu einem gekühlten Getränk, das süß, kühlend und leicht harzig wirkt.

Einfach⏱️ 1 Std. 50 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 6~76 kcal🇹🇷 Türkisch🌍 Vollständig übersetzt

10 Min. Vorbereitung 20 Min. Kochen 80 Min. Ruhezeit

Vegan
Vegetarisch
#Sommer
#Alkoholfrei

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Zeitleiste

Gesamt 1 Std 50 Min

Vorbereitung10 Min
Ruhen/Marinieren1 Std 20 Min
Kochen20 Min

Zutaten

6 Portionen

Schnell:

10 Stück Getrocknete Feigen
1.5 l Wasser
0.5 Glas(~100 ml) Kristallzucker
1 Prise Mastixgummi
1 TL(~5 ml) Limon kabuğu rendesi
1 Stück Tarçın çubuğu
3 Stück Karanfil

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Die Feigen halbieren.
5 Min.
05:00
2
Wasser, Zucker und Feigen 10 Minuten kochen lassen.
3
Den Mastix dazugeben, das Kompott abkühlen lassen und servieren.
15 Min.
15:00
4
Ocağı kapatın; toz şekerle havanda ezilmiş damla sakızını ve limon kabuğu rendesini ekleyip karıştırın.
5
Buzdolabında en az 1 saat soğutup soğuk servis edin; tarçın çubuğu ve karanfilleri tabağa alırken çıkarabilirsiniz.
1 Std.
60:00

💡 Tipp: Durch die Verwendung von weniger Gummi wird sichergestellt, dass der natürliche Geschmack der Feige nicht überdeckt wird.

🍽️ Serviervorschlag: Kalt servieren.

Nährwerte (pro Portion)

~76

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 5 %Kohlh. 95 %Fett 0 %

GI 49 · Niedriger GIGL 9 · Niedrige GL

29g

Zucker

3.8g

Ballaststoffe

16.5mg

Natrium

0.1g

Gesättigte Fettsäuren

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Sättigung (pro Portion)

1/10

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Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Muğla Feigenkompott mit Mastix?
Dieses Rezept ergibt 6 Portionen.
Wie lange dauert Muğla Feigenkompott mit Mastix?
Vorbereitung 10 Minuten, Garzeit 20 Minuten, inklusive 80 Minuten passiver Ruhezeit; insgesamt 110 Minuten.
Ist Muğla Feigenkompott mit Mastix schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Muğla Feigenkompott mit Mastix?
Etwa 76 kcal pro Portion. Protein: 1g, Kohlenhydrate: 18g, Fett: 0g.
Ist Muğla Feigenkompott mit Mastix allergenfrei?
Unser Algorithmus hat dieses Rezept als frei von häufigen Allergenen markiert. Prüfe trotzdem selbst die Zutatenliste.
Wie viele Zutaten braucht Muğla Feigenkompott mit Mastix?
Dieses Rezept benötigt 7 Zutaten.
Macht Muğla Feigenkompott mit Mastix satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 1/10; macht nur kurz satt, du wirst eventuell schnell wieder hungrig. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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Die Feigen halbieren.

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Den Mastix dazugeben, das Kompott abkühlen lassen und servieren.

15 Min.

15:00

Ocağı kapatın; toz şekerle havanda ezilmiş damla sakızını ve limon kabuğu rendesini ekleyip karıştırın.

Buzdolabında en az 1 saat soğutup soğuk servis edin; tarçın çubuğu ve karanfilleri tabağa alırken çıkarabilirsiniz.

1 Std.

60:00

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Muğla Feigenkompott mit Mastix?

Dieses Rezept ergibt 6 Portionen.

Wie lange dauert Muğla Feigenkompott mit Mastix?

Vorbereitung 10 Minuten, Garzeit 20 Minuten, inklusive 80 Minuten passiver Ruhezeit; insgesamt 110 Minuten.

Ist Muğla Feigenkompott mit Mastix schwierig?

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Etwa 76 kcal pro Portion. Protein: 1g, Kohlenhydrate: 18g, Fett: 0g.

Ist Muğla Feigenkompott mit Mastix allergenfrei?

Unser Algorithmus hat dieses Rezept als frei von häufigen Allergenen markiert. Prüfe trotzdem selbst die Zutatenliste.

Wie viele Zutaten braucht Muğla Feigenkompott mit Mastix?

Dieses Rezept benötigt 7 Zutaten.

Macht Muğla Feigenkompott mit Mastix satt?

Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 1/10; macht nur kurz satt, du wirst eventuell schnell wieder hungrig. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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