Vegetarisch
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
🇪🇸
Sopa de Ajo
Einfach 30 Min.~180 kcal 5/10
🍅
Salmorejo
Salmorejo mixt Tomate und Brot zu einer dichten, kühlen spanischen Kaltsuppe, die man mit dem Löffel isst.
Einfach⏱️ 57 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~146 kcal🇪🇸 Spanisch🌍 Vollständig übersetzt
12 Min. Vorbereitung 45 Min. Ruhezeit
- #Unter 30 Min
- Vegetarisch
- #Sommer
Bildschirm bleibt wach · Schritt-für-Schritt-Anleitung · integrierter Timer
Zeitleiste
Gesamt 57 Min- Vorbereitung12 Min
- Ruhen/Marinieren45 Min
Zutaten
4 Portionen
Schnell:
- 6 adet Tomaten
- 3 dilim Altes Brot
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Olivenoel
- 1 adet Eier
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Salz
- 1 diş Knoblauch
- 1 yemek kaşığı(~15 ml) Sherryessig
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Tomaten schneiden und das alte Brot in kleine Stuecke reissen.
- 2
Tomaten, Brot und Knoblauch 1 Minute mixen.
1 Min.01:00 - 3
Olivenoel, Sherryessig und Salz zugeben und 1 weitere Minute glatt mixen.
1 Min.01:00 - 4
Die Suppe 45 Minuten im Kuehlschrank kuehlen, damit sie fester wird.
45 Min.45:00 - 5
Kalt mit geschaeltem Ei servieren.
- 6
Beim Servieren mit Olivenoel betraeufeln.
💡 Tipp: Kalte Tomaten geben der Suppe mehr Stand.
🍽️ Serviervorschlag: Kalt mit Ei und Olivenoel servieren.
Gute Quellen
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
- Proteinquelle
Nährwerte (pro Portion)
~146
kcal Kalorien
4
g Eiweiß
18
g Kohlenhydrate
6
g Fett
Eiweiß 11 %Kohlh. 51 %Fett 38 %
GI 40 · Niedriger GIGL 7 · Niedrige GL
6g
Zucker
2.7g
Ballaststoffe
320mg
Natrium
1.4g
Gesättigte Fettsäuren
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Sättigung (pro Portion)
4/10Mäßige Sättigung, gut für zwischendurch
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
- Gluten
- Ei
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
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Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Salmorejo?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.Wie lange dauert Salmorejo?
Vorbereitung 12 Minuten, Garzeit 0 Minuten, inklusive 45 Minuten passiver Ruhezeit; insgesamt 57 Minuten.Ist Salmorejo schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.Wie viele Kalorien hat Salmorejo?
Etwa 146 kcal pro Portion. Protein: 4g, Kohlenhydrate: 18g, Fett: 6g.Welche Allergene enthält Salmorejo?
Dieses Rezept enthält Gluten, Ei. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.Zu welcher Küche gehört Salmorejo?
Die Küche dieses Rezepts ist Spanisch.Wie viele Zutaten braucht Salmorejo?
Dieses Rezept benötigt 7 Zutaten.Macht Salmorejo satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 4/10; macht mäßig satt, passend für zwischendurch. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.
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