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Hähnchenpfanne mit Şevketibostan

Name: Hähnchenpfanne mit Şevketibostan
Prep time: 16 min
Cook time: 18 min
Total time: 34 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Türkisch
Ingredients: 500 g Hähnchenbrust; 250 g Benediktenkraut; 2 EL Zitronensaft; 1 Stück Zwiebel; 2 EL Olivenöl; 0.5 Glas Heißes Wasser; 0.75 TL Salz

Dieses Hauptgericht nach Art aus Aydin gart Hähnchen mit Şevketibostan und Zitrone zu einer hellen Pfanne.

Mittel⏱️ 34 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~286 kcal🇹🇷 Türkisch🌍 Vollständig übersetzt

16 Min. Vorbereitung 18 Min. Kochen

#Proteinreich
#Ein-Topf

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Zeitleiste

Gesamt 34 Min

Vorbereitung16 Min
Kochen18 Min

Zutaten

4 Portionen

Schnell:

500 g Hähnchenbrust
250 g Benediktenkraut
2 EL(~30 ml) Zitronensaft
1 Stück Zwiebel
2 EL(~30 ml) Olivenöl
0.5 Glas(~100 ml) Heißes Wasser
0.8 TL(~4 ml) Salz

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Das Hähnchen würfeln, das Benediktenkraut putzen und in 4 cm lange Stücke schneiden.
2
Das Hähnchen 6 Minuten in der Pfanne anbraten.
6 Min.
06:00
3
Die Zwiebel zugeben und 4 Minuten weich werden lassen.
4 Min.
04:00
4
Benediktenkraut und etwas heißes Wasser zugeben.
5
Mit Zitrone 8 Minuten garen, damit das Kraut bissfest bleibt und nicht bitter wird.
8 Min.
08:00

💡 Tipp: Die Benediktenkraut-Stücke vorzukochen, gibt ihnen im Topf eine weichere Textur.

🍽️ Serviervorschlag: 5 Minuten stehen lassen, mit nativem Olivenöl abschließen und mit einer Zitronenspalte servieren.

Gute Quellen

Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.

Proteinquelle

Nährwerte (pro Portion)

~286

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 38 %Kohlh. 15 %Fett 47 %

GI 5 · Niedriger GIGL 1 · Niedrige GL

1.4g

Zucker

0.5g

Ballaststoffe

494.6mg

Natrium

1.7g

Gesättigte Fettsäuren

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Geschätzte Sättigung (pro Portion)

7/10

Starke Sättigung, zählt als Hauptmahlzeit

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Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Hähnchenpfanne mit Şevketibostan?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.
Wie lange dauert Hähnchenpfanne mit Şevketibostan?
Vorbereitung 16 Minuten, Garzeit 18 Minuten; insgesamt 34 Minuten.
Ist Hähnchenpfanne mit Şevketibostan schwierig?
Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Hähnchenpfanne mit Şevketibostan?
Etwa 286 kcal pro Portion. Protein: 25g, Kohlenhydrate: 10g, Fett: 14g.
Ist Hähnchenpfanne mit Şevketibostan allergenfrei?
Unser Algorithmus hat dieses Rezept als frei von häufigen Allergenen markiert. Prüfe trotzdem selbst die Zutatenliste.
Wie viele Zutaten braucht Hähnchenpfanne mit Şevketibostan?
Dieses Rezept benötigt 7 Zutaten.
Macht Hähnchenpfanne mit Şevketibostan satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 7/10; macht stark satt, ersetzt eine Hauptmahlzeit. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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Zubereitung

Das Hähnchen würfeln, das Benediktenkraut putzen und in 4 cm lange Stücke schneiden.

Das Hähnchen 6 Minuten in der Pfanne anbraten.

6 Min.

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Die Zwiebel zugeben und 4 Minuten weich werden lassen.

4 Min.

04:00

Benediktenkraut und etwas heißes Wasser zugeben.

Mit Zitrone 8 Minuten garen, damit das Kraut bissfest bleibt und nicht bitter wird.

8 Min.

08:00

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Hähnchenpfanne mit Şevketibostan?

Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.

Wie lange dauert Hähnchenpfanne mit Şevketibostan?

Vorbereitung 16 Minuten, Garzeit 18 Minuten; insgesamt 34 Minuten.

Ist Hähnchenpfanne mit Şevketibostan schwierig?

Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Hähnchenpfanne mit Şevketibostan?

Etwa 286 kcal pro Portion. Protein: 25g, Kohlenhydrate: 10g, Fett: 14g.

Ist Hähnchenpfanne mit Şevketibostan allergenfrei?

Unser Algorithmus hat dieses Rezept als frei von häufigen Allergenen markiert. Prüfe trotzdem selbst die Zutatenliste.

Wie viele Zutaten braucht Hähnchenpfanne mit Şevketibostan?

Dieses Rezept benötigt 7 Zutaten.

Macht Hähnchenpfanne mit Şevketibostan satt?

Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 7/10; macht stark satt, ersetzt eine Hauptmahlzeit. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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