🍇

Rosinen-Nokul aus Sinop

Name: Sinop Üzümlü Nokul
Prep time: 60 min
Cook time: 38 min
Total time: 176 min
Yield: 10 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 5.5 su bardağı Un; 1 su bardağı Ilık su; 2 yemek kaşığı Yoğurt; 1 adet Yumurta; 1 paket Instant maya; 1 su bardağı Ceviz içi; 0.75 su bardağı Kuru üzüm; 0.5 su bardağı Toz şeker; 1 tatlı kaşığı Tarçın; 50 gr Tereyağı

Hefeteig wird mit Walnuessen, Rosinen, Zucker und Zimt gerollt und in Scheiben gebacken.

Mittel⏱️ 2 Std. 56 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 10~285 kcal🇹🇷 Türkisch🌍 Vollständig übersetzt

60 Min. Vorbereitung 38 Min. Kochen 78 Min. Ruhezeit

#Für Gäste
Vegetarisch

Bildschirm bleibt wach · Schritt-für-Schritt-Anleitung · integrierter Timer

PDF herunterladen

Zeitleiste

Gesamt 2 Std 56 Min

Vorbereitung1 Std
Ruhen/Marinieren1 Std 18 Min
Kochen38 Min

Zutaten

10 Portionen

Schnell:

5.5 su bardağı(~1100 ml) Mehl
1 su bardağı(~200 ml) Warmes Wasser
2 yemek kaşığı(~30 ml) Joghurt
1 adet Ei
1 paket Instanthefe
1 su bardağı(~200 ml) Walnuesse
0.8 su bardağı(~160 ml) Rosinen
0.5 su bardağı(~100 ml) Zucker
1 tatlı kaşığı(~10 ml) Zimt
50 gr Butter

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Warmes Wasser, Zucker und Hefe 8 Minuten aktivieren.
8 Min.
08:00
2
Aus Mehl, Joghurt, Ei, Oel und Hefewasser einen Teig kneten.
3
Den Teig 40 Minuten gehen lassen.
40 Min.
40:00
4
Walnuesse, Rosinen, Zucker und Zimt mischen.
5
Den Teig ausrollen, mit Butter bestreichen und die Fuellung verteilen.
6
Den Teig aufrollen und in dicke Scheiben schneiden.
7
Nokul bei 180°C 30 Minuten backen.
30 Min.
30:00

💡 Tipp: Den Hefeteig warm gehen zu lassen laesst Nokul schichtweise aufgehen, statt dicht zu bleiben.

🍽️ Serviervorschlag: Vollstaendig abgekuehlt in Scheiben zu Tee servieren.

Gute Quellen

Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.

Proteinquelle
Kalzium
Vitamin B12

Nährwerte (pro Portion)

~285

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 8 %Kohlh. 58 %Fett 34 %

GI 45 · Niedriger GIGL 19 · Mittlere GL

9.5g

Zucker

3.6g

Ballaststoffe

44.7mg

Natrium

3.6g

Gesättigte Fettsäuren

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Sättigung (pro Portion)

3/10

Mäßige Sättigung, gut für zwischendurch

Dieses Rezept kann Allergene enthalten

Gluten
Milch
Ei
Schalenfrüchte

Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.

Community-Varianten (0)

Noch keine Varianten. Fügen Sie die erste hinzu!

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Rosinen-Nokul aus Sinop?
Dieses Rezept ergibt 10 Portionen.
Wie lange dauert Rosinen-Nokul aus Sinop?
Vorbereitung 60 Minuten, Garzeit 38 Minuten, inklusive 78 Minuten passiver Ruhezeit; insgesamt 176 Minuten.
Ist Rosinen-Nokul aus Sinop schwierig?
Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Rosinen-Nokul aus Sinop?
Etwa 285 kcal pro Portion. Protein: 6g, Kohlenhydrate: 42g, Fett: 11g.
Welche Allergene enthält Rosinen-Nokul aus Sinop?
Dieses Rezept enthält Gluten, Milch, Ei, Schalenfrüchte. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.
Wie viele Zutaten braucht Rosinen-Nokul aus Sinop?
Dieses Rezept benötigt 10 Zutaten.
Macht Rosinen-Nokul aus Sinop satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 3/10; macht mäßig satt, passend für zwischendurch. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

Schreiben Sie den ersten Kommentar

Um eine Bewertung abzugeben, melden Sie sich an.

Geben Sie diesem Rezept den ersten Stern

Noch keine Bewertungen. Schon ausprobiert? Wie ist es geworden, was haben Sie geändert? Zeigen Sie es den nächsten Köchen.

Andere Versionen dieses Rezepts

Probieren Sie ein ähnliches Rezept in derselben Kategorie mit anderer Komplexität.

🔄 Einfacher

Pastelito de Guayaba

5 Schritte, 4 Zutaten, 30 Min.

Rezept öffnen →

✨ Anspruchsvoller

Semla

6 Schritte, 8 Zutaten, 175 Min.

Rezept öffnen →

Ähnliche Rezepte

Aus derselben Kategorie und denselben Schlagwörtern ausgewählt

Sortierung:

🥟 Teiggerichte

Fehler in diesem Rezept gefunden?

Zubereitung

Warmes Wasser, Zucker und Hefe 8 Minuten aktivieren.

8 Min.

08:00

Aus Mehl, Joghurt, Ei, Oel und Hefewasser einen Teig kneten.

Den Teig 40 Minuten gehen lassen.

40 Min.

40:00

Walnuesse, Rosinen, Zucker und Zimt mischen.

Den Teig ausrollen, mit Butter bestreichen und die Fuellung verteilen.

Den Teig aufrollen und in dicke Scheiben schneiden.

Nokul bei 180°C 30 Minuten backen.

30 Min.

30:00

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Rosinen-Nokul aus Sinop?

Dieses Rezept ergibt 10 Portionen.

Wie lange dauert Rosinen-Nokul aus Sinop?

Vorbereitung 60 Minuten, Garzeit 38 Minuten, inklusive 78 Minuten passiver Ruhezeit; insgesamt 176 Minuten.

Ist Rosinen-Nokul aus Sinop schwierig?

Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Rosinen-Nokul aus Sinop?

Etwa 285 kcal pro Portion. Protein: 6g, Kohlenhydrate: 42g, Fett: 11g.

Welche Allergene enthält Rosinen-Nokul aus Sinop?

Dieses Rezept enthält Gluten, Milch, Ei, Schalenfrüchte. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.

Wie viele Zutaten braucht Rosinen-Nokul aus Sinop?

Dieses Rezept benötigt 10 Zutaten.

Macht Rosinen-Nokul aus Sinop satt?

Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 3/10; macht mäßig satt, passend für zwischendurch. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

Zeitleiste

Zutaten

Zubereitung