Vegan
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Dieses Rezept kann Allergene enthalten🇨🇳
Bao Bun
Mittel 1 Std. 30 Min.~260 kcal 5/10
🥐
Sinop Nokulu
Ein Gebäck für die Schwarzmeer-Teetafel: Sinop Nokulu rollt eine Füllung aus Walnüssen und Rosinen in geschichteten Teig.
Mittel⏱️ 1 Std. 25 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 10~246 kcal🇹🇷 Türkisch🌍 Vollständig übersetzt
35 Min. Vorbereitung 30 Min. Kochen 20 Min. Ruhezeit
- #Für Gäste
- Vegan
- Vegetarisch
Bildschirm bleibt wach · Schritt-für-Schritt-Anleitung · integrierter Timer
Zeitleiste
Gesamt 1 Std 25 Min- Vorbereitung35 Min
- Ruhen/Marinieren20 Min
- Kochen30 Min
Zutaten
10 Portionen
Schnell:
Für den Teig
- 500 g Mehl
- 240 ml Wasser
- 3 EL(~45 ml) Sonnenblumenoel
Für die Füllung
- 1 Glas(~200 ml) Walnuss
- 0.8 Glas(~160 ml) Rosinen
- 3 EL(~45 ml) Zucker
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Aus Mehl, Wasser und Sonnenblumenoel einen Teig kneten und 20 Minuten ruhen lassen.
20 Min.20:00 - 2
Walnuesse, Rosinen und Zucker zur Fuellung mischen.
- 3
Den Teig duenn ausrollen und die Oberflaeche oelen.
- 4
Die Fuellung daraufstreuen und aufrollen, ohne zu fest zu ziehen, damit sich die Schichten beim Backen oeffnen koennen.
- 5
Die Rolle in Scheiben schneiden und auf das Blech setzen.
- 6
Im 190°C heissen Ofen 25 Minuten backen, damit die feuchte Fuellung den Teig nicht schwer macht.
25 Min.25:00
💡 Tipp: Eine trockene Fuellung verringert das Zerfallen der Rolle beim Schneiden.
🍽️ Serviervorschlag: In Scheiben schneiden und lauwarm zu Tee servieren.
Nährwerte (pro Portion)
~246
kcal Kalorien
5
g Eiweiß
32
g Kohlenhydrate
10
g Fett
Eiweiß 8 %Kohlh. 54 %Fett 38 %
GI 54 · Niedriger GIGL 17 · Mittlere GL
13.1g
Zucker
2.6g
Ballaststoffe
3.9mg
Natrium
1.2g
Gesättigte Fettsäuren
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Geschätzte Sättigung (pro Portion)
5/10Mäßige Sättigung, gut für zwischendurch
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
- Gluten
- Schalenfrüchte
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
Community-Varianten (0)
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Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Sinop Nokulu?
Dieses Rezept ergibt 10 Portionen.Wie lange dauert Sinop Nokulu?
Vorbereitung 35 Minuten, Garzeit 30 Minuten, inklusive 20 Minuten passiver Ruhezeit; insgesamt 85 Minuten.Ist Sinop Nokulu schwierig?
Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.Wie viele Kalorien hat Sinop Nokulu?
Etwa 246 kcal pro Portion. Protein: 5g, Kohlenhydrate: 32g, Fett: 10g.Welche Allergene enthält Sinop Nokulu?
Dieses Rezept enthält Gluten, Schalenfrüchte. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.Wie viele Zutaten braucht Sinop Nokulu?
Dieses Rezept benötigt 6 Zutaten.Macht Sinop Nokulu satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 5/10; macht mäßig satt, passend für zwischendurch. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.
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