Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Dieses Rezept kann Allergene enthalten🇷🇺
Dana Stroganoff
Mittel 45 Min.~470 kcal 9/10
🥧
Steak and Ale Pie
Rindfleisch schmort mit Ale-Bier, Zwiebeln und Pilzen zu einer kraeftigen Fuellung und backt unter buttrigem Teig.
Schwer⏱️ 2 Std. 35 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 6~620 kcal🇬🇧 Britisch🌍 Vollständig übersetzt🍸 18+ Verantwortungsvoller Genuss
35 Min. Vorbereitung 120 Min. Kochen
- #Proteinreich
- #Für Gäste
- #Aus dem Ofen
- #Alkoholisch
Bildschirm bleibt wach · Schritt-für-Schritt-Anleitung · integrierter Timer
Zeitleiste
Gesamt 2 Std 35 Min- Vorbereitung35 Min
- Kochen2 Std
Zutaten
6 Portionen
Schnell:
- 900 gr Rindfleischwuerfel
- 2 adet Zwiebeln
- 250 gr Pilze
- 1 adet Karotte
- 3 yemek kaşığı(~45 ml) Mehl
- 1.5 su bardağı(~300 ml) Ale-Bier
- 1.5 su bardağı(~300 ml) Fleischbruehe
- 1 yemek kaşığı(~15 ml) Tomatenmark
- 1 yemek kaşığı(~15 ml) Worcestershire-Sauce
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Butter
- 500 gr Blaetterteig
- 1 adet Ei
- 1.5 tatlı kaşığı(~15 ml) Salz
- 1 çay kaşığı(~5 ml) Schwarzer Pfeffer
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Das Rindfleisch mit Salz und schwarzem Pfeffer vermengen.
- 2
Das Fleisch portionsweise in Butter anbraten.
10 Min.10:00 - 3
Zwiebeln, Pilze und Karotte schneiden und im selben Topf 8 Minuten weich duensten.
8 Min.08:00 - 4
Mehl und Tomatenmark zugeben und 2 Minuten roesten.
2 Min.02:00 - 5
Ale, Fleischbruehe und Worcestershire-Sauce zugeben und das Fleisch zurueck in den Topf geben.
- 6
Die Fuellung bei niedriger Hitze garen, bis das Fleisch weich ist.
1 Std. 30 Min.90:00 - 7
Die Fuellung in eine Auflaufform geben, mit Blaetterteig bedecken und mit verquirltem Ei bestreichen.
- 8
Das Fleisch mit Teigdeckel bei 200°C backen, bis der Teig aufgeht und braeunt.
30 Min.30:00
💡 Tipp: Wenn das Fleisch vor dem Abdecken mit Teig ganz weich ist, bleibt die Fuellung beim kurzen Backen ausgewogen.
🍽️ Serviervorschlag: Heiss mit Kartoffelpueree, Erbsen und extra Gravy servieren.
Gute Quellen
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
- Proteinquelle
- Eisen
- Vitamin C
- Vitamin B12
Nährwerte (pro Portion)
~620
kcal Kalorien
36
g Eiweiß
52
g Kohlenhydrate
30
g Fett
Eiweiß 23 %Kohlh. 33 %Fett 44 %
GI 33 · Niedriger GIGL 17 · Mittlere GL
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
- Gluten
- Milch
- Ei
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
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Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Steak and Ale Pie?
Dieses Rezept ergibt 6 Portionen.Wie lange dauert Steak and Ale Pie?
Vorbereitung 35 Minuten, Garzeit 120 Minuten; insgesamt 155 Minuten.Ist Steak and Ale Pie schwierig?
Dieses Rezept ist als schwer eingestuft.Wie viele Kalorien hat Steak and Ale Pie?
Etwa 620 kcal pro Portion. Protein: 36g, Kohlenhydrate: 52g, Fett: 30g.Welche Allergene enthält Steak and Ale Pie?
Dieses Rezept enthält Gluten, Milch, Ei. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.Zu welcher Küche gehört Steak and Ale Pie?
Die Küche dieses Rezepts ist Britisch.Wie viele Zutaten braucht Steak and Ale Pie?
Dieses Rezept benötigt 14 Zutaten.
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