Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
🇪🇸
Sopa de Ajo
Einfach 30 Min.~180 kcal 5/10
🍲
Stracciatella alla Romana
Eier, Parmesan und Muskat laufen in heisse Huehnerbruehe und bilden seidige Faeden in dieser einfachen roemischen Suppe.
Einfach⏱️ 18 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~210 kcal🇮🇹 Italienisch🌍 Vollständig übersetzt
8 Min. Vorbereitung 10 Min. Kochen
- #Unter 30 Min
- #Kinderfreundlich
Bildschirm bleibt wach · Schritt-für-Schritt-Anleitung · integrierter Timer
Zeitleiste
Gesamt 18 Min- Vorbereitung8 Min
- Kochen10 Min
Zutaten
4 Portionen
Schnell:
- 1.2 lt Huehnerbruehe
- 4 adet Eier
- 70 gr Parmesan
- 0.3 çay kaşığı(~1.5 ml) Muskat
- 1 yemek kaşığı(~15 ml) Griess
- 0.3 demet Petersilie
- 0.8 çay kaşığı(~4 ml) Salz
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Schwarzer Pfeffer
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Die Huehnerbruehe im Topf leicht zum Sieden bringen.
- 2
Eier, Parmesan, Griess, Muskat und schwarzen Pfeffer in einer Schuessel verquirlen.
- 3
Das Salz der Huehnerbruehe anpassen.
- 4
Die Eiermischung in duennem Strahl in die Suppe geben und dabei schlagen.
- 5
Die Suppe 2 Minuten garen, bis die Eierflocken seidig sind.
2 Min.02:00 - 6
Die Petersilie fein hacken.
- 7
Die Suppe in Schalen geben und heiss mit Petersilie und schwarzem Pfeffer servieren.
💡 Tipp: Die Eiermischung duenn einlaufen zu lassen und dabei zu schlagen bildet feine Flocken in der Suppe.
🍽️ Serviervorschlag: Heiss mit Petersilie und schwarzem Pfeffer bestreut servieren.
Gute Quellen
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
- Proteinquelle
- Eisen
- Vitamin B12
Nährwerte (pro Portion)
~210
kcal Kalorien
17
g Eiweiß
6
g Kohlenhydrate
13
g Fett
Eiweiß 33 %Kohlh. 11 %Fett 56 %
GI 13 · Niedriger GIGL 1 · Niedrige GL
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
- Ei
- Milch
- Gluten
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
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Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Stracciatella alla Romana?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.Wie lange dauert Stracciatella alla Romana?
Vorbereitung 8 Minuten, Garzeit 10 Minuten; insgesamt 18 Minuten.Ist Stracciatella alla Romana schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.Wie viele Kalorien hat Stracciatella alla Romana?
Etwa 210 kcal pro Portion. Protein: 17g, Kohlenhydrate: 6g, Fett: 13g.Welche Allergene enthält Stracciatella alla Romana?
Dieses Rezept enthält Ei, Milch, Gluten. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.Zu welcher Küche gehört Stracciatella alla Romana?
Die Küche dieses Rezepts ist Italienisch.Wie viele Zutaten braucht Stracciatella alla Romana?
Dieses Rezept benötigt 8 Zutaten.
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