🍗

Hähnchenpfanne mit Kichererbsen und Sumach

Name: Sumaklı Nohutlu Tavuk Tava
Prep time: 14 min
Cook time: 20 min
Total time: 34 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 550 gr Tavuk but kuşbaşı; 1.5 su bardağı Haşlanmış nohut; 1 adet Soğan; 1 yemek kaşığı Sumak; 1 adet Kapya biber; 2 yemek kaşığı Zeytinyağı; 1 çay kaşığı Tuz; 1 tatlı kaşığı Maraş biberi; 2 diş Sarımsak; 0.5 tatlı kaşığı Karabiber; 0.5 demet Maydanoz

Diese Pfanne nach Art aus Kahramanmaras gart Hähnchen mit Kichererbsen und Sumach zu einer saftigen Abendpfanne.

Mittel⏱️ 34 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~318 kcal🇹🇷 Türkisch🌍 Vollständig übersetzt

14 Min. Vorbereitung 20 Min. Kochen

#Proteinreich
#Ein-Topf

Hähnchenpfanne mit Kichererbsen und Sumach

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Zeitleiste

Gesamt 34 Min

Vorbereitung14 Min
Kochen20 Min

Zutaten

4 Portionen

Schnell:

550 g Hähnchenschenkelwürfel
1.5 Glas(~300 ml) Gekochte Kichererbsen
1 Stück Zwiebel
1 EL(~15 ml) Sumach
1 Stück Rote Spitzpaprika
2 EL(~30 ml) Zeytinyağı
1 TL(~5 ml) Tuz
1 Dessertlöffel(~10 ml) Maraş biberi
2 Zehe Sarımsak
0.5 Dessertlöffel(~5 ml) Karabiber
0.5 Bund Maydanoz

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Hähnchenschenkelwürfel mit Gekochte Kichererbsen 7 Minuten garen.
2
Zwiebel und Sumach zugeben und gleichmäßig überziehen.
7 Min.
07:00
3
Mit Rote Spitzpaprika vollenden und heiß servieren.
7 Min.
07:30
4
Haşlanmış nohudu suyuyla birlikte ekleyin, kapakla kısık ateşte 6 dakika sosun çekmesini bekleyin.
6 Min.
06:00
5
Sumakın yarısını yemeğin üstüne serpip 1 dakika daha karıştırarak ocaktan alın.
1 Min.
01:00
6
Servis tabağına paylaştırıp kalan sumak ve ince doğranmış maydanozla taçlandırarak sıcak servis edin.

💡 Tipp: Hähnchenschenkelwürfel gleichmäßig zu schneiden hilft, es im gleichen Tempo wie Gekochte Kichererbsen zu garen.

🍽️ Serviervorschlag: Heiß mit Lavash servieren.

Gute Quellen

Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.

Proteinquelle
Eisen
Vitamin C

Nährwerte (pro Portion)

~318

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 36 %Kohlh. 22 %Fett 42 %

GI 21 · Niedriger GIGL 4 · Niedrige GL

6.1g

Zucker

7.7g

Ballaststoffe

709.7mg

Natrium

Gesättigte Fettsäuren

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Sättigung (pro Portion)

9/10

Sehr sättigend, für einen wirklich hungrigen Tag

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Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Hähnchenpfanne mit Kichererbsen und Sumach?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.
Wie lange dauert Hähnchenpfanne mit Kichererbsen und Sumach?
Vorbereitung 14 Minuten, Garzeit 20 Minuten; insgesamt 34 Minuten.
Ist Hähnchenpfanne mit Kichererbsen und Sumach schwierig?
Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Hähnchenpfanne mit Kichererbsen und Sumach?
Etwa 318 kcal pro Portion. Protein: 28g, Kohlenhydrate: 17g, Fett: 15g.
Ist Hähnchenpfanne mit Kichererbsen und Sumach allergenfrei?
Unser Algorithmus hat dieses Rezept als frei von häufigen Allergenen markiert. Prüfe trotzdem selbst die Zutatenliste.
Wie viele Zutaten braucht Hähnchenpfanne mit Kichererbsen und Sumach?
Dieses Rezept benötigt 11 Zutaten.
Macht Hähnchenpfanne mit Kichererbsen und Sumach satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 9/10; macht lange satt, gedacht für einen sehr hungrigen Tag. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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Zubereitung

Hähnchenschenkelwürfel mit Gekochte Kichererbsen 7 Minuten garen.

Zwiebel und Sumach zugeben und gleichmäßig überziehen.

7 Min.

07:00

Mit Rote Spitzpaprika vollenden und heiß servieren.

7 Min.

07:30

Haşlanmış nohudu suyuyla birlikte ekleyin, kapakla kısık ateşte 6 dakika sosun çekmesini bekleyin.

6 Min.

06:00

Sumakın yarısını yemeğin üstüne serpip 1 dakika daha karıştırarak ocaktan alın.

1 Min.

01:00

Servis tabağına paylaştırıp kalan sumak ve ince doğranmış maydanozla taçlandırarak sıcak servis edin.

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Hähnchenpfanne mit Kichererbsen und Sumach?

Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.

Wie lange dauert Hähnchenpfanne mit Kichererbsen und Sumach?

Vorbereitung 14 Minuten, Garzeit 20 Minuten; insgesamt 34 Minuten.

Ist Hähnchenpfanne mit Kichererbsen und Sumach schwierig?

Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Hähnchenpfanne mit Kichererbsen und Sumach?

Etwa 318 kcal pro Portion. Protein: 28g, Kohlenhydrate: 17g, Fett: 15g.

Ist Hähnchenpfanne mit Kichererbsen und Sumach allergenfrei?

Unser Algorithmus hat dieses Rezept als frei von häufigen Allergenen markiert. Prüfe trotzdem selbst die Zutatenliste.

Wie viele Zutaten braucht Hähnchenpfanne mit Kichererbsen und Sumach?

Dieses Rezept benötigt 11 Zutaten.

Macht Hähnchenpfanne mit Kichererbsen und Sumach satt?

Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 9/10; macht lange satt, gedacht für einen sehr hungrigen Tag. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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