🍗

Hähnchenpfanne mit Sumach

Name: Sumaklı Tavuk Sote
Prep time: 14 min
Cook time: 16 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 500 gr Tavuk göğsü; 2 adet Kapya biber; 1 adet Soğan; 1 yemek kaşığı Sumak; 2 yemek kaşığı Zeytinyağı; 2 diş Sarımsak; 1 tatlı kaşığı Tuz; 0.5 tatlı kaşığı Karabiber; 0.5 demet Maydanoz

Diese Pfanne nach Art aus Kilis gart Hähnchen mit Paprika und Sumach zu einem hellen würzigen Abendessen.

Einfach⏱️ 30 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~286 kcal🇹🇷 Türkisch🌍 Vollständig übersetzt

14 Min. Vorbereitung 16 Min. Kochen

#Proteinreich
#Ein-Topf

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Zeitleiste

Gesamt 30 Min

Vorbereitung14 Min
Kochen16 Min

Zutaten

4 Portionen

Schnell:

500 g Hähnchenbrust
2 Stück rote Paprika
1 Stück Zwiebel
1 EL(~15 ml) Sumach
2 EL(~30 ml) Olivenöl
2 Zehe Sarımsak
1 Dessertlöffel(~10 ml) Tuz
0.5 Dessertlöffel(~5 ml) Karabiber
0.5 Bund Maydanoz

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Brate das Hähnchen 6 Minuten in der Pfanne an.
2
Gib Zwiebel und Paprika dazu und gare alles weitere 6 Minuten.
6 Min.
06:00
3
Rühre den Sumach ein, schwenke alles 2 Minuten und serviere es.
7 Min.
07:30
4
Sumakı serpip 1 dakika daha karıştırarak ocaktan alın.
1 Min.
01:00
5
Servis tabağına paylaştırıp üstüne ince doğranmış maydanoz serpin.
6
Sıcak servis edin; istenirse limon dilimi veya bir kaşık yoğurtla denkleştirin.

💡 Tipp: Spät zugegebener Sumach behält seine Farbe deutlich kräftiger.

🍽️ Serviervorschlag: Heiß servieren.

Gute Quellen

Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.

Proteinquelle
Eisen
Vitamin C

Nährwerte (pro Portion)

~286

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 40 %Kohlh. 13 %Fett 47 %

GI 18 · Niedriger GIGL 2 · Niedrige GL

3.7g

Zucker

2.7g

Ballaststoffe

1225mg

Natrium

1.7g

Gesättigte Fettsäuren

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Sättigung (pro Portion)

7/10

Starke Sättigung, zählt als Hauptmahlzeit

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Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Hähnchenpfanne mit Sumach?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.
Wie lange dauert Hähnchenpfanne mit Sumach?
Vorbereitung 14 Minuten, Garzeit 16 Minuten; insgesamt 30 Minuten.
Ist Hähnchenpfanne mit Sumach schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Hähnchenpfanne mit Sumach?
Etwa 286 kcal pro Portion. Protein: 28g, Kohlenhydrate: 9g, Fett: 15g.
Ist Hähnchenpfanne mit Sumach allergenfrei?
Unser Algorithmus hat dieses Rezept als frei von häufigen Allergenen markiert. Prüfe trotzdem selbst die Zutatenliste.
Wie viele Zutaten braucht Hähnchenpfanne mit Sumach?
Dieses Rezept benötigt 9 Zutaten.
Macht Hähnchenpfanne mit Sumach satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 7/10; macht stark satt, ersetzt eine Hauptmahlzeit. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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Zubereitung

Brate das Hähnchen 6 Minuten in der Pfanne an.

Gib Zwiebel und Paprika dazu und gare alles weitere 6 Minuten.

6 Min.

06:00

Rühre den Sumach ein, schwenke alles 2 Minuten und serviere es.

7 Min.

07:30

Sumakı serpip 1 dakika daha karıştırarak ocaktan alın.

1 Min.

01:00

Servis tabağına paylaştırıp üstüne ince doğranmış maydanoz serpin.

Sıcak servis edin; istenirse limon dilimi veya bir kaşık yoğurtla denkleştirin.

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Hähnchenpfanne mit Sumach?

Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.

Wie lange dauert Hähnchenpfanne mit Sumach?

Vorbereitung 14 Minuten, Garzeit 16 Minuten; insgesamt 30 Minuten.

Ist Hähnchenpfanne mit Sumach schwierig?

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Wie viele Kalorien hat Hähnchenpfanne mit Sumach?

Etwa 286 kcal pro Portion. Protein: 28g, Kohlenhydrate: 9g, Fett: 15g.

Ist Hähnchenpfanne mit Sumach allergenfrei?

Unser Algorithmus hat dieses Rezept als frei von häufigen Allergenen markiert. Prüfe trotzdem selbst die Zutatenliste.

Wie viele Zutaten braucht Hähnchenpfanne mit Sumach?

Dieses Rezept benötigt 9 Zutaten.

Macht Hähnchenpfanne mit Sumach satt?

Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 7/10; macht stark satt, ersetzt eine Hauptmahlzeit. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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