🥣

Aksaray Milchsuppe mit Grieß

Name: Aksaray Milchsuppe mit Grieß
Prep time: 8 min
Cook time: 15 min
Total time: 23 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Türkisch
Ingredients: 500 ml Milch; 500 ml Wasser; 4 EL Grieß; 15 g Butter; 1 TL Minze; 0.75 TL Salz

Diese Wintersuppe aus Aksaray bindet Milch und Grieß mit Minze zu einer ungewöhnlichen Schale, die weich, warm und still tröstlich wirkt.

Einfach⏱️ 23 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~154 kcal🇹🇷 Türkisch🌍 Vollständig übersetzt

8 Min. Vorbereitung 15 Min. Kochen

Vegetarisch
#Winter

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Zeitleiste

Gesamt 23 Min

Vorbereitung8 Min
Kochen15 Min

Zutaten

4 Portionen

Schnell:

500 ml Milch
500 ml Wasser
4 EL(~60 ml) Grieß
15 g Butter
1 TL(~5 ml) Minze
0.8 TL(~4 ml) Salz

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Milch und Wasser in den Topf geben und den Grieß abmessen.
2
Die Milchmischung bei mittlerer Hitze 4 Minuten erwärmen.
4 Min.
04:00
3
Den Grieß unter Rühren zugeben, damit keine Klümpchen entstehen.
4
Die Mischung 10 Minuten kochen, bis sie eindickt.
10 Min.
10:00
5
Butter und Minze 1 Minute erhitzen.
1 Min.
01:00
6
Die Minzbutter darüberträufeln und heiß servieren.
7
Beim Verteilen auf Schalen den Grießboden gleichmäßig aufteilen.

💡 Tipp: Den Grieß nach und nach zuzugeben verhindert, dass Klümpchen im Topf bleiben.

🍽️ Serviervorschlag: Die milchige Grießsuppe in eine Schale geben und die Minzbutter in die Mitte der Grießoberfläche setzen.

Gute Quellen

Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.

Kalzium
Vitamin B12

Nährwerte (pro Portion)

~154

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 13 %Kohlh. 46 %Fett 41 %

GI 15 · Niedriger GIGL 3 · Niedrige GL

6.3g

Zucker

0.1g

Ballaststoffe

519.3mg

Natrium

4.3g

Gesättigte Fettsäuren

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Geschätzte Sättigung (pro Portion)

4/10

Mäßige Sättigung, gut für zwischendurch

Dieses Rezept kann Allergene enthalten

Gluten
Milch

Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.

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Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Aksaray Milchsuppe mit Grieß?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.
Wie lange dauert Aksaray Milchsuppe mit Grieß?
Vorbereitung 8 Minuten, Garzeit 15 Minuten; insgesamt 23 Minuten.
Ist Aksaray Milchsuppe mit Grieß schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Aksaray Milchsuppe mit Grieß?
Etwa 154 kcal pro Portion. Protein: 5g, Kohlenhydrate: 18g, Fett: 7g.
Welche Allergene enthält Aksaray Milchsuppe mit Grieß?
Dieses Rezept enthält Gluten, Milch. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.
Wie viele Zutaten braucht Aksaray Milchsuppe mit Grieß?
Dieses Rezept benötigt 6 Zutaten.
Macht Aksaray Milchsuppe mit Grieß satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 4/10; macht mäßig satt, passend für zwischendurch. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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Zubereitung

Milch und Wasser in den Topf geben und den Grieß abmessen.

Die Milchmischung bei mittlerer Hitze 4 Minuten erwärmen.

4 Min.

04:00

Den Grieß unter Rühren zugeben, damit keine Klümpchen entstehen.

Die Mischung 10 Minuten kochen, bis sie eindickt.

10 Min.

10:00

Butter und Minze 1 Minute erhitzen.

1 Min.

01:00

Die Minzbutter darüberträufeln und heiß servieren.

Beim Verteilen auf Schalen den Grießboden gleichmäßig aufteilen.

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Aksaray Milchsuppe mit Grieß?

Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.

Wie lange dauert Aksaray Milchsuppe mit Grieß?

Vorbereitung 8 Minuten, Garzeit 15 Minuten; insgesamt 23 Minuten.

Ist Aksaray Milchsuppe mit Grieß schwierig?

Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Aksaray Milchsuppe mit Grieß?

Etwa 154 kcal pro Portion. Protein: 5g, Kohlenhydrate: 18g, Fett: 7g.

Welche Allergene enthält Aksaray Milchsuppe mit Grieß?

Dieses Rezept enthält Gluten, Milch. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.

Wie viele Zutaten braucht Aksaray Milchsuppe mit Grieß?

Dieses Rezept benötigt 6 Zutaten.

Macht Aksaray Milchsuppe mit Grieß satt?

Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 4/10; macht mäßig satt, passend für zwischendurch. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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