🫓

Gözleme mit Tahin und Banane

Name: Tahinli Muzlu Gözleme
Prep time: 12 min
Cook time: 8 min
Total time: 20 min
Yield: 3 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 3 adet Yufka; 3 yemek kaşığı Tahin; 2 adet Muz; 1 tatlı kaşığı Zeytinyağı; 2 yemek kaşığı Pekmez; 0.5 tatlı kaşığı Tarçın; 3 yemek kaşığı Ceviz

Dieses Fladengebäck nach Art aus Alanya füllt dünnen Teig mit Tahin und Banane zu einem warmen süßen Bissen.

Einfach⏱️ 20 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 3~258 kcal🇹🇷 Türkisch🌍 Vollständig übersetzt

12 Min. Vorbereitung 8 Min. Kochen

#Unter 30 Min
Vegan
Vegetarisch

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Zeitleiste

Gesamt 20 Min

Vorbereitung12 Min
Kochen8 Min

Zutaten

3 Portionen

Schnell:

3 Stück Yufkablätter
3 EL(~45 ml) Tahin
2 Stück Banane
1 Dessertlöffel(~10 ml) Zeytinyağı
2 EL(~30 ml) Pekmez
0.5 Dessertlöffel(~5 ml) Tarçın
3 EL(~45 ml) Ceviz

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Die Banane dünn schneiden.
2
Die Yufka mit Tahin bestreichen und die Banane darauflegen.
3
Das Gözleme 6 Minuten backen.
4
Yapışmaz tavayı orta-kısık ateşte ısıtıp gözlemeleri zeytinyağıyla yağlanmış yüzeye yatırın; 3 dakika ilk yüzünü altın renge gelene kadar pişirin.
3 Min.
03:00
5
Çevirip diğer yüzünü 3 dakika daha kızartın; muz ısınsın ama yufka yanmasın.
3 Min.
03:00
6
Üçgen dilimleyip tabağa alın; üstüne kalan pekmezi gezdirip ekstra ceviz serperek sıcak servis edin.

💡 Tipp: Dünne Bananenscheiben verteilen sich besser und lassen das Gözleme gleichmäßiger garen.

🍽️ Serviervorschlag: Warm servieren.

Nährwerte (pro Portion)

~258

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 10 %Kohlh. 47 %Fett 43 %

GI 38 · Niedriger GIGL 11 · Mittlere GL

17.7g

Zucker

5.4g

Ballaststoffe

184.1mg

Natrium

2.4g

Gesättigte Fettsäuren

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Sättigung (pro Portion)

5/10

Mäßige Sättigung, gut für zwischendurch

Dieses Rezept kann Allergene enthalten

Gluten
Sesam
Schalenfrüchte

Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.

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Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Gözleme mit Tahin und Banane?
Dieses Rezept ergibt 3 Portionen.
Wie lange dauert Gözleme mit Tahin und Banane?
Vorbereitung 12 Minuten, Garzeit 8 Minuten; insgesamt 20 Minuten.
Ist Gözleme mit Tahin und Banane schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Gözleme mit Tahin und Banane?
Etwa 258 kcal pro Portion. Protein: 6g, Kohlenhydrate: 29g, Fett: 12g.
Welche Allergene enthält Gözleme mit Tahin und Banane?
Dieses Rezept enthält Gluten, Sesam, Schalenfrüchte. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.
Wie viele Zutaten braucht Gözleme mit Tahin und Banane?
Dieses Rezept benötigt 7 Zutaten.
Macht Gözleme mit Tahin und Banane satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 5/10; macht mäßig satt, passend für zwischendurch. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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Zubereitung

Die Banane dünn schneiden.

Die Yufka mit Tahin bestreichen und die Banane darauflegen.

Das Gözleme 6 Minuten backen.

Yapışmaz tavayı orta-kısık ateşte ısıtıp gözlemeleri zeytinyağıyla yağlanmış yüzeye yatırın; 3 dakika ilk yüzünü altın renge gelene kadar pişirin.

3 Min.

03:00

Çevirip diğer yüzünü 3 dakika daha kızartın; muz ısınsın ama yufka yanmasın.

3 Min.

03:00

Üçgen dilimleyip tabağa alın; üstüne kalan pekmezi gezdirip ekstra ceviz serperek sıcak servis edin.

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Gözleme mit Tahin und Banane?

Dieses Rezept ergibt 3 Portionen.

Wie lange dauert Gözleme mit Tahin und Banane?

Vorbereitung 12 Minuten, Garzeit 8 Minuten; insgesamt 20 Minuten.

Ist Gözleme mit Tahin und Banane schwierig?

Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Gözleme mit Tahin und Banane?

Etwa 258 kcal pro Portion. Protein: 6g, Kohlenhydrate: 29g, Fett: 12g.

Welche Allergene enthält Gözleme mit Tahin und Banane?

Dieses Rezept enthält Gluten, Sesam, Schalenfrüchte. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.

Wie viele Zutaten braucht Gözleme mit Tahin und Banane?

Dieses Rezept benötigt 7 Zutaten.

Macht Gözleme mit Tahin und Banane satt?

Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 5/10; macht mäßig satt, passend für zwischendurch. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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