🍚

Bulgurpilaw mit Hähnchen und Kichererbsen

Dieses Gericht nach Art aus Siirt gart Bulgur, Hähnchen und Kichererbsen zu einem herzhaften Eintopfgericht.

Einfach⏱️ 1 Std. 6 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~312 kcal🇹🇷 Türkisch🌍 Vollständig übersetzt

18 Min. Vorbereitung 38 Min. Kochen 10 Min. Ruhezeit

#Proteinreich
#Ein-Topf

Bulgurpilaw mit Hähnchen und Kichererbsen

Bildschirm bleibt wach · Schritt-für-Schritt-Anleitung · integrierter Timer

PDF herunterladen

Zeitleiste

Gesamt 1 Std 6 Min

Vorbereitung18 Min
Ruhen/Marinieren10 Min
Kochen38 Min

Zutaten

4 Portionen

Schnell:

1.5 Glas(~300 ml) Pilaw-Bulgur
400 g Hähnchenbrust
1 Glas(~200 ml) Gekochte Kichererbsen
3 Glas(~600 ml) Wasser
1 Stück Kuru soğan
2 Zehe Sarımsak
1 EL(~15 ml) Domates salçası
2 EL(~30 ml) Tereyağı
2 EL(~30 ml) Zeytinyağı
1.5 Dessertlöffel(~15 ml) Tuz
0.5 Dessertlöffel(~5 ml) Karabiber
1 Dessertlöffel(~10 ml) Kuru nane (opsiyonel)

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Die Hähnchenbrust klein schneiden und den Bulgur verlesen.
7 Min.
07:00
2
Das Hähnchen 5 Minuten im Topf anbraten, dann den Bulgur zugeben.
4 Min.
04:00
3
Die gekochten Kichererbsen einrühren und 1 Minute mitgaren.
1 Min.
01:00
4
Das Wasser angießen und den Pilaw 15-18 Minuten bei kleiner Hitze garen.
2 Min.
02:00
5
Vor dem Servieren 10 Minuten ruhen lassen.
15 Min.
15:00
6
Ocaktan alın, üzerine temiz havlu örtüp 10 dakika dinlendirin; kuru nane serpip servis edin.
10 Min.
10:00

💡 Tipp: Kurz angerösteter Bulgur behält nach dem Garen eine schönere Körnung.

🍽️ Serviervorschlag: Heiß servieren, dazu etwas Joghurt und aufgeschnittene Tomaten reichen.

Gute Quellen

Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.

Proteinquelle
Eisen
Vitamin C
Vitamin B12
Ballaststoffe

Nährwerte (pro Portion)

~312

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 30 %Kohlh. 38 %Fett 32 %

GI 31 · Niedriger GIGL 9 · Niedrige GL

4.3g

Zucker

18.5g

Ballaststoffe

1859.7mg

Natrium

5.4g

Gesättigte Fettsäuren

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Sättigung (pro Portion)

8/10

Starke Sättigung, zählt als Hauptmahlzeit

Dieses Rezept kann Allergene enthalten

Gluten
Milch

Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.

Community-Varianten (0)

Noch keine Varianten. Fügen Sie die erste hinzu!

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Bulgurpilaw mit Hähnchen und Kichererbsen?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.
Wie lange dauert Bulgurpilaw mit Hähnchen und Kichererbsen?
Vorbereitung 18 Minuten, Garzeit 38 Minuten, inklusive 10 Minuten passiver Ruhezeit; insgesamt 66 Minuten.
Ist Bulgurpilaw mit Hähnchen und Kichererbsen schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Bulgurpilaw mit Hähnchen und Kichererbsen?
Etwa 312 kcal pro Portion. Protein: 23g, Kohlenhydrate: 29g, Fett: 11g.
Welche Allergene enthält Bulgurpilaw mit Hähnchen und Kichererbsen?
Dieses Rezept enthält Gluten, Milch. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.
Wie viele Zutaten braucht Bulgurpilaw mit Hähnchen und Kichererbsen?
Dieses Rezept benötigt 12 Zutaten.
Macht Bulgurpilaw mit Hähnchen und Kichererbsen satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 8/10; macht stark satt, ersetzt eine Hauptmahlzeit. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

Schreiben Sie den ersten Kommentar

Um eine Bewertung abzugeben, melden Sie sich an.

Geben Sie diesem Rezept den ersten Stern

Noch keine Bewertungen. Schon ausprobiert? Wie ist es geworden, was haben Sie geändert? Zeigen Sie es den nächsten Köchen.

Andere Versionen dieses Rezepts

Probieren Sie ein ähnliches Rezept in derselben Kategorie mit anderer Komplexität.

🔄 Einfacher

Kasha Grechka

5 Schritte, 4 Zutaten, 49 Min.

Rezept öffnen →

✨ Anspruchsvoller

Tavuklu Biryani

6 Schritte, 12 Zutaten, 180 Min.

Rezept öffnen →

Ähnliche Rezepte

Aus derselben Kategorie und denselben Schlagwörtern ausgewählt

Sortierung:

Hähnchengerichte

Fehler in diesem Rezept gefunden?

Zubereitung

Die Hähnchenbrust klein schneiden und den Bulgur verlesen.

7 Min.