🍗

Hähnchen-Bowl mit Blumenkohlreis

Name: Hähnchen-Bowl mit Blumenkohlreis
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 3 Portionen
Cuisine: Amerikanisch
Ingredients: 450 g Hähnchenbrust; 500 g Blumenkohl; 1 Stück Avocado; 2 EL Olivenöl; 2 Zehe Knoblauch; 1 Dessertlöffel Salz; 0.5 Dessertlöffel Schwarzer Pfeffer; 1 EL Zitronensaft; 0.25 Bund Frische Petersilie oder Koriander

Eine Low-Carb-Bowl, bei der gehackter Blumenkohl den Reis ersetzt und mit Hähnchen und Avocado leicht und proteinreich serviert wird.

Einfach⏱️ 30 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 3~258 kcal🇺🇸 Amerikanisch🌍 Vollständig übersetzt

15 Min. Vorbereitung 15 Min. Kochen

#Proteinreich
#Unter 30 Min
#Kalorienarm

Bildschirm bleibt wach · Schritt-für-Schritt-Anleitung · integrierter Timer

PDF herunterladen

Zeitleiste

Gesamt 30 Min

Vorbereitung15 Min
Kochen15 Min

Zutaten

3 Portionen

Schnell:

450 g Hähnchenbrust
500 g Blumenkohl
1 Stück Avocado
2 EL(~30 ml) Olivenöl
2 Zehe Knoblauch
1 Dessertlöffel(~10 ml) Salz
0.5 Dessertlöffel(~5 ml) Schwarzer Pfeffer
1 EL(~15 ml) Zitronensaft
0.3 Bund Frische Petersilie oder Koriander

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Den Blumenkohl in kleine Stücke teilen und im Zerkleinerer pulsen, bis er die Größe von Reiskörnern hat.
2
Die Hähnchenbrust in 2 cm große Würfel schneiden, mit Salz und schwarzem Pfeffer würzen und in Olivenöl bei hoher Hitze 6 bis 7 Minuten garen, bis alle Seiten geschlossen und leicht gebräunt sind.
7 Min.
07:00
3
Den zerdrückten Knoblauch zugeben und 30 Sekunden wenden, damit sich das Aroma öffnet.
30 Sek.
00:30
4
Den Blumenkohlreis in die Pfanne geben und 4 bis 5 Minuten unter Wenden garen, damit das körnige Gefühl erhalten bleibt.
5 Min.
05:00
5
Zitronensaft darüberträufeln, vom Herd nehmen und auf Servierschalen verteilen; mit Avocadoscheiben und frischen Kräutern belegen und warm servieren.

💡 Tipp: Den Blumenkohl nur kurz in der Pfanne halten, 4 bis 5 Minuten, damit das körnige Gefühl bleibt; längeres Garen macht ihn weich und fast püreeartig. Zitronensaft erst im letzten Moment zugeben, damit Kräuter und Avocado frisch wirken.

🍽️ Serviervorschlag: Warm mit geschnittener Avocado und Tomate als Beilage servieren und frische Kräuter darüberstreuen.

Gute Quellen

Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.

Proteinquelle
Eisen
Vitamin C

Nährwerte (pro Portion)

~258

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 43 %Kohlh. 15 %Fett 42 %

GI 22 · Niedriger GIGL 2 · Niedrige GL

3.8g

Zucker

8.3g

Ballaststoffe

1673.4mg

Natrium

3.8g

Gesättigte Fettsäuren

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Geschätzte Sättigung (pro Portion)

8/10

Starke Sättigung, zählt als Hauptmahlzeit

Community-Varianten (0)

Noch keine Varianten. Fügen Sie die erste hinzu!

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Hähnchen-Bowl mit Blumenkohlreis?
Dieses Rezept ergibt 3 Portionen.
Wie lange dauert Hähnchen-Bowl mit Blumenkohlreis?
Vorbereitung 15 Minuten, Garzeit 15 Minuten; insgesamt 30 Minuten.
Ist Hähnchen-Bowl mit Blumenkohlreis schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Hähnchen-Bowl mit Blumenkohlreis?
Etwa 258 kcal pro Portion. Protein: 28g, Kohlenhydrate: 10g, Fett: 12g.
Ist Hähnchen-Bowl mit Blumenkohlreis allergenfrei?
Unser Algorithmus hat dieses Rezept als frei von häufigen Allergenen markiert. Prüfe trotzdem selbst die Zutatenliste.
Zu welcher Küche gehört Hähnchen-Bowl mit Blumenkohlreis?
Die Küche dieses Rezepts ist Amerikanisch.
Wie viele Zutaten braucht Hähnchen-Bowl mit Blumenkohlreis?
Dieses Rezept benötigt 9 Zutaten.
Macht Hähnchen-Bowl mit Blumenkohlreis satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 8/10; macht stark satt, ersetzt eine Hauptmahlzeit. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

Schreiben Sie den ersten Kommentar

Um eine Bewertung abzugeben, melden Sie sich an.

Geben Sie diesem Rezept den ersten Stern

Noch keine Bewertungen. Schon ausprobiert? Wie ist es geworden, was haben Sie geändert? Zeigen Sie es den nächsten Köchen.

Andere Versionen dieses Rezepts

Probieren Sie ein ähnliches Rezept in derselben Kategorie mit anderer Komplexität.

🔄 Einfacher

Çin Usulü Ballı Fırın Tavuk

3 Schritte, 5 Zutaten, 97 Min.

Rezept öffnen →

✨ Anspruchsvoller

Mole Poblano

7 Schritte, 14 Zutaten, 113 Min.

Rezept öffnen →

Ähnliche Rezepte

Aus derselben Kategorie und denselben Schlagwörtern ausgewählt

Sortierung:

Hähnchengerichte

🇺🇸

Fehler in diesem Rezept gefunden?

Zubereitung

Den Blumenkohl in kleine Stücke teilen und im Zerkleinerer pulsen, bis er die Größe von Reiskörnern hat.

Die Hähnchenbrust in 2 cm große Würfel schneiden, mit Salz und schwarzem Pfeffer würzen und in Olivenöl bei hoher Hitze 6 bis 7 Minuten garen, bis alle Seiten geschlossen und leicht gebräunt sind.

7 Min.

07:00

Den zerdrückten Knoblauch zugeben und 30 Sekunden wenden, damit sich das Aroma öffnet.

30 Sek.

00:30

Den Blumenkohlreis in die Pfanne geben und 4 bis 5 Minuten unter Wenden garen, damit das körnige Gefühl erhalten bleibt.

5 Min.

05:00

Zitronensaft darüberträufeln, vom Herd nehmen und auf Servierschalen verteilen; mit Avocadoscheiben und frischen Kräutern belegen und warm servieren.

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Hähnchen-Bowl mit Blumenkohlreis?

Dieses Rezept ergibt 3 Portionen.

Wie lange dauert Hähnchen-Bowl mit Blumenkohlreis?

Vorbereitung 15 Minuten, Garzeit 15 Minuten; insgesamt 30 Minuten.

Ist Hähnchen-Bowl mit Blumenkohlreis schwierig?

Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Hähnchen-Bowl mit Blumenkohlreis?

Etwa 258 kcal pro Portion. Protein: 28g, Kohlenhydrate: 10g, Fett: 12g.

Ist Hähnchen-Bowl mit Blumenkohlreis allergenfrei?

Unser Algorithmus hat dieses Rezept als frei von häufigen Allergenen markiert. Prüfe trotzdem selbst die Zutatenliste.

Zu welcher Küche gehört Hähnchen-Bowl mit Blumenkohlreis?

Die Küche dieses Rezepts ist Amerikanisch.

Wie viele Zutaten braucht Hähnchen-Bowl mit Blumenkohlreis?

Dieses Rezept benötigt 9 Zutaten.

Macht Hähnchen-Bowl mit Blumenkohlreis satt?

Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 8/10; macht stark satt, ersetzt eine Hauptmahlzeit. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

Zeitleiste

Zutaten

Zubereitung