Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Dieses Rezept kann Allergene enthalten🇮🇹
Suppli
Mittel 40 Min.~290 kcal 3/10
🧀
Tequenos
Venezolanische frittierte Kaesestangen, in Weizenteig gewickelt und heiss als Party-Snack serviert.
Mittel⏱️ 1 Std. 17 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 6~430 kcal🇻🇪 Venezolanisch🌍 Vollständig übersetzt
35 Min. Vorbereitung 12 Min. Kochen 30 Min. Ruhezeit
- #Für Gäste
- #Kinderfreundlich
Bildschirm bleibt wach · Schritt-für-Schritt-Anleitung · integrierter Timer
Zeitleiste
Gesamt 1 Std 17 Min- Vorbereitung35 Min
- Ruhen/Marinieren30 Min
- Kochen12 Min
Zutaten
6 Portionen
Schnell:
Für den Teig
- 3 su bardağı(~600 ml) Mehl
- 60 gr Butter
- 0.8 su bardağı(~160 ml) Warmes Wasser
Allgemein
- 0.8 çay kaşığı(~4 ml) Salz
Für die Füllung
- 450 gr Weisskaese oder Halloumi
Zum Braten
- 2 su bardağı(~400 ml) Pflanzenoel
Zum Servieren
- 0.5 su bardağı(~100 ml) Tomatensauce
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Mehl, Salz, Butter und warmes Wasser zu einem glatten Teig kneten.
- 2
Den Teig 30 Minuten abgedeckt ruhen lassen.
30 Min.30:00 - 3
Den Kaese in fingerdicke Stifte schneiden.
- 4
Den Teig duenn ausrollen und lange Streifen schneiden.
- 5
Die Kaesestifte ueberlappend mit Teigstreifen umwickeln und die Enden verschliessen.
- 6
Tequenos in 170°C heissem Oel 5 bis 6 Minuten frittieren.
6 Min.06:00 - 7
Auf Kuechenpapier legen und heiss mit Tomatensauce servieren.
💡 Tipp: Die Enden der Kaesestifte beim Wickeln nicht offen lassen; in heissem Oel beginnt die erste undichte Stelle dort.
🍽️ Serviervorschlag: Tequenos heiss mit optional scharfer Tomatensauce und Ayran fuer eine Familien-Gaestetafel servieren.
Gute Quellen
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
- Kalzium
- Vitamin C
- Vitamin B12
Nährwerte (pro Portion)
~430
kcal Kalorien
16
g Eiweiß
42
g Kohlenhydrate
22
g Fett
Eiweiß 15 %Kohlh. 39 %Fett 46 %
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
- Gluten
- Milch
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
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Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Tequenos?
Dieses Rezept ergibt 6 Portionen.Wie lange dauert Tequenos?
Vorbereitung 35 Minuten, Garzeit 12 Minuten, inklusive 30 Minuten passiver Ruhezeit; insgesamt 77 Minuten.Ist Tequenos schwierig?
Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.Wie viele Kalorien hat Tequenos?
Etwa 430 kcal pro Portion. Protein: 16g, Kohlenhydrate: 42g, Fett: 22g.Welche Allergene enthält Tequenos?
Dieses Rezept enthält Gluten, Milch. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.Zu welcher Küche gehört Tequenos?
Die Küche dieses Rezepts ist Venezolanisch.Wie viele Zutaten braucht Tequenos?
Dieses Rezept benötigt 7 Zutaten.
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