🍗

Hähnchenpilaw mit Butter

Name: Tereyağlı Tavuklu Pilav
Prep time: 12 min
Cook time: 20 min
Total time: 32 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 450 gr Tavuk but kuşbaşı; 1.5 su bardağı Pirinç; 2 yemek kaşığı Tereyağı; 3 su bardağı Su; 1 çay kaşığı Tuz; 1 adet Soğan; 2 diş Sarımsak; 0.5 tatlı kaşığı Karabiber; 0.5 demet Maydanoz

Dieses Hauptgericht nach Art aus Ardahan kocht Hähnchen und Reis mit Butter zu einem herzhaften Teller.

Einfach⏱️ 32 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~322 kcal🇹🇷 Türkisch🌍 Vollständig übersetzt

12 Min. Vorbereitung 20 Min. Kochen

#Proteinreich
#Ein-Topf

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Zeitleiste

Gesamt 32 Min

Vorbereitung12 Min
Kochen20 Min

Zutaten

4 Portionen

Schnell:

450 g Gewürfelte Hähnchenschenkel
1.5 Glas(~300 ml) Reis
2 EL(~30 ml) Butter
3 Glas(~600 ml) Wasser
1 TL(~5 ml) Tuz
1 Stück Soğan
2 Zehe Sarımsak
0.5 Dessertlöffel(~5 ml) Karabiber
0.5 Bund Maydanoz

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Die gewürfelten Hähnchenschenkel 5 Minuten mit der Butter im Topf garen.
2
Den Reis in viel Wasser waschen und gut abtropfen lassen.
10 Min.
10:30
3
Den Reis über das Hähnchen geben und 1 Minute mitrösten.
2 Min.
02:00
4
Das Wasser angießen, aufkochen lassen, dann den Deckel schließen und die Hitze senken.
5
15-17 Minuten garen, 10 Minuten ruhen lassen und servieren.
14 Min.
14:00
6
Kalan tereyağını ekleyip kapağı bezle kapatarak 5 dakika demlendirin.
5 Min.
05:00
7
Servis tabağına paylaştırıp üstüne maydanoz serperek sıcak servis edin.

💡 Tipp: Später zugegebene Butter lässt den Pilaw glänzender wirken.

🍽️ Serviervorschlag: Heiß servieren, dazu eingelegtes Gemüse und kühlen Ayran reichen.

Gute Quellen

Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.

Proteinquelle
Eisen
Vitamin C
Vitamin B12
Folat

Nährwerte (pro Portion)

~322

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 30 %Kohlh. 30 %Fett 40 %

GI 38 · Niedriger GIGL 9 · Niedrige GL

1.3g

Zucker

1.8g

Ballaststoffe

733.8mg

Natrium

8.4g

Gesättigte Fettsäuren

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Sättigung (pro Portion)

6/10

Starke Sättigung, zählt als Hauptmahlzeit

Dieses Rezept kann Allergene enthalten

Milch

Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.

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Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Hähnchenpilaw mit Butter?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.
Wie lange dauert Hähnchenpilaw mit Butter?
Vorbereitung 12 Minuten, Garzeit 20 Minuten; insgesamt 32 Minuten.
Ist Hähnchenpilaw mit Butter schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Hähnchenpilaw mit Butter?
Etwa 322 kcal pro Portion. Protein: 24g, Kohlenhydrate: 24g, Fett: 14g.
Welche Allergene enthält Hähnchenpilaw mit Butter?
Dieses Rezept enthält Milch. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.
Wie viele Zutaten braucht Hähnchenpilaw mit Butter?
Dieses Rezept benötigt 9 Zutaten.
Macht Hähnchenpilaw mit Butter satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 6/10; macht stark satt, ersetzt eine Hauptmahlzeit. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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Zubereitung

Die gewürfelten Hähnchenschenkel 5 Minuten mit der Butter im Topf garen.

Den Reis in viel Wasser waschen und gut abtropfen lassen.

10 Min.

10:30

Den Reis über das Hähnchen geben und 1 Minute mitrösten.

2 Min.

02:00

Das Wasser angießen, aufkochen lassen, dann den Deckel schließen und die Hitze senken.

15-17 Minuten garen, 10 Minuten ruhen lassen und servieren.

14 Min.

14:00

Kalan tereyağını ekleyip kapağı bezle kapatarak 5 dakika demlendirin.

5 Min.

05:00

Servis tabağına paylaştırıp üstüne maydanoz serperek sıcak servis edin.

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Hähnchenpilaw mit Butter?

Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.

Wie lange dauert Hähnchenpilaw mit Butter?

Vorbereitung 12 Minuten, Garzeit 20 Minuten; insgesamt 32 Minuten.

Ist Hähnchenpilaw mit Butter schwierig?

Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Hähnchenpilaw mit Butter?

Etwa 322 kcal pro Portion. Protein: 24g, Kohlenhydrate: 24g, Fett: 14g.

Welche Allergene enthält Hähnchenpilaw mit Butter?

Dieses Rezept enthält Milch. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.

Wie viele Zutaten braucht Hähnchenpilaw mit Butter?

Dieses Rezept benötigt 9 Zutaten.

Macht Hähnchenpilaw mit Butter satt?

Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 6/10; macht stark satt, ersetzt eine Hauptmahlzeit. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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