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Thailaendisches Gai Pad King

Name: Thailaendisches Gai Pad King
Prep time: 18 min
Cook time: 12 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Thailändisch
Ingredients: 650 g Haehnchenbrust; 45 g Frischer Ingwer; 250 g Pilze; 1 Stück Rote Paprika; 1 Stück Zwiebel; 3 Zehe Knoblauch; 2 EL Sojasauce; 1 EL Fischsauce; 2 EL Pflanzenoel; 4 Portion Jasminreis-Pilaw

Eine schnelle thailaendische Huehnchenpfanne mit frischem Ingwer, Pilzen, Paprika, Sojasauce, Fischsauce und warmer Frische.

Einfach⏱️ 30 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~360 kcal🇹🇭 Thailändisch🌍 Vollständig übersetzt

18 Min. Vorbereitung 12 Min. Kochen

#Proteinreich
#Unter 30 Min

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Zeitleiste

Gesamt 30 Min

Vorbereitung18 Min
Kochen12 Min

Zutaten

4 Portionen

Schnell:

Für das Hähnchen

650 g Haehnchenbrust

Für das Aroma

45 g Frischer Ingwer
3 Zehe Knoblauch

Für das Gemüse

250 g Pilze
1 Stück Rote Paprika
1 Stück Zwiebel

Für die Sauce

2 EL(~30 ml) Sojasauce
1 EL(~15 ml) Fischsauce

Zum Kochen

2 EL(~30 ml) Pflanzenoel

Zum Servieren

4 Portion Jasminreis-Pilaw

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Haehnchen in duenne Streifen, Ingwer in Streichhoelzer und Paprika sowie Zwiebel laenglich schneiden.
2
Sojasauce und Fischsauce in einer kleinen Schale mischen.
3
Oel im Wok erhitzen und Knoblauch sowie Ingwer 1 Minute wenden.
1 Min.
01:00
4
Haehnchen zugeben und 5 Minuten braten, bis es Farbe wechselt.
5 Min.
05:00
5
Pilze, Paprika und Zwiebel zugeben und 4 Minuten bei starker Hitze wenden.
4 Min.
04:00
6
Die Sauce angiessen und 2 Minuten ruehren, bis alles glaenzt.
2 Min.
02:00
7
Heiss auf Reis servieren.

💡 Tipp: Ingwer in Streichholzstaerke schneiden, dicke Stuecke bleiben bei kurzer Garzeit zu fest und dominant.

🍽️ Serviervorschlag: Gai Pad King heiss mit Jasminreis, Gurke und Limettenspalte servieren.

Gute Quellen

Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.

Proteinquelle

Nährwerte (pro Portion)

~360

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 35 %Kohlh. 20 %Fett 45 %

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Dieses Rezept kann Allergene enthalten

Soja
Meeresfrüchte

Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.

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Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Thailaendisches Gai Pad King?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.
Wie lange dauert Thailaendisches Gai Pad King?
Vorbereitung 18 Minuten, Garzeit 12 Minuten; insgesamt 30 Minuten.
Ist Thailaendisches Gai Pad King schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Thailaendisches Gai Pad King?
Etwa 360 kcal pro Portion. Protein: 32g, Kohlenhydrate: 18g, Fett: 18g.
Welche Allergene enthält Thailaendisches Gai Pad King?
Dieses Rezept enthält Soja, Meeresfrüchte. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.
Zu welcher Küche gehört Thailaendisches Gai Pad King?
Die Küche dieses Rezepts ist Thailändisch.
Wie viele Zutaten braucht Thailaendisches Gai Pad King?
Dieses Rezept benötigt 10 Zutaten.

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Zubereitung

Haehnchen in duenne Streifen, Ingwer in Streichhoelzer und Paprika sowie Zwiebel laenglich schneiden.

Sojasauce und Fischsauce in einer kleinen Schale mischen.

Oel im Wok erhitzen und Knoblauch sowie Ingwer 1 Minute wenden.

1 Min.

01:00

Haehnchen zugeben und 5 Minuten braten, bis es Farbe wechselt.

5 Min.

05:00

Pilze, Paprika und Zwiebel zugeben und 4 Minuten bei starker Hitze wenden.

4 Min.

04:00

Die Sauce angiessen und 2 Minuten ruehren, bis alles glaenzt.

2 Min.

02:00

Heiss auf Reis servieren.

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Thailaendisches Gai Pad King?

Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.

Wie lange dauert Thailaendisches Gai Pad King?

Vorbereitung 18 Minuten, Garzeit 12 Minuten; insgesamt 30 Minuten.

Ist Thailaendisches Gai Pad King schwierig?

Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Thailaendisches Gai Pad King?

Etwa 360 kcal pro Portion. Protein: 32g, Kohlenhydrate: 18g, Fett: 18g.

Welche Allergene enthält Thailaendisches Gai Pad King?

Dieses Rezept enthält Soja, Meeresfrüchte. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.

Zu welcher Küche gehört Thailaendisches Gai Pad King?

Die Küche dieses Rezepts ist Thailändisch.

Wie viele Zutaten braucht Thailaendisches Gai Pad King?

Dieses Rezept benötigt 10 Zutaten.

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