Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
🇺🇸
Tavuklu Sezar Wrap
Einfach 32 Min.~480 kcal 8/10
🍛
Thai Red Curry Chicken
Rote Currypaste entfaltet sich in Kokosmilch mit Huehnerschenkeln, Limettenblaettern, Fischsauce und Thai-Basilikum.
Mittel⏱️ 35 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~510 kcal🇹🇭 Thailändisch🌍 Vollständig übersetzt
15 Min. Vorbereitung 20 Min. Kochen
- #Proteinreich
- #Einfach
Bildschirm bleibt wach · Schritt-für-Schritt-Anleitung · integrierter Timer
Zeitleiste
Gesamt 35 Min- Vorbereitung15 Min
- Kochen20 Min
Zutaten
4 Portionen
Schnell:
- 700 gr Hähnchenschenkelfleisch
- 5 yemek kasigi(~75 ml) Rote Thai-Currypaste
- 800 ml Kokosmilch
- 1 yemek kasigi(~15 ml) Ingwer-Knoblauch-Paste
- 4 adet Makrut-Limettenblaetter
- 2 yemek kasigi(~30 ml) Fischsauce
- 1 cay kasigi(~5 ml) Brauner Zucker
- 0.3 cay kasigi(~1.5 ml) Salz
- 0.5 demet Thai-Basilikum
- 1 adet Rote Chilischote
- 1 yemek kasigi(~15 ml) Pflanzenoel
- 3 su bardagi(~600 ml) Jasminreis
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Das Hähnchenschenkelfleisch in grosse mundgerechte Stuecke schneiden.
- 2
Die Ingwer-Knoblauch-Paste 2 Minuten in Pflanzenoel anbraten, bis sie duftet.
2 Min.02:00 - 3
Die rote Currypaste zugeben und 30 Sekunden im Oel anroesten.
30 Sek.00:30 - 4
Kokosmilch angiessen, umruehren und sanft aufkochen lassen.
- 5
Hähnchen und Makrut-Limettenblaetter zugeben und 12 Minuten garen.
12 Min.12:00 - 6
Mit Fischsauce, Salz und braunem Zucker Salzigkeit und Suesse ausbalancieren.
- 7
Thai-Basilikum und Chilischote zugeben und nach 1 Minute vom Herd nehmen.
1 Min.01:00 - 8
Heiss mit Jasminreis servieren.
💡 Tipp: Wenn die Currypaste kurz in Oel angeroestet wird, entfaltet sie ihr Aroma und verteilt sich besser in der Kokosmilch.
🍽️ Serviervorschlag: Heiss in Schalen mit Jasminreis und frischem Thai-Basilikum servieren.
Gute Quellen
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
- Proteinquelle
- Eisen
- Omega-3
- Vitamin B12
Nährwerte (pro Portion)
~510
kcal Kalorien
34
g Eiweiß
14
g Kohlenhydrate
35
g Fett
Eiweiß 27 %Kohlh. 11 %Fett 62 %
GI 27 · Niedriger GIGL 4 · Niedrige GL
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
- Meeresfrüchte
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
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Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Thai Red Curry Chicken?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.Wie lange dauert Thai Red Curry Chicken?
Vorbereitung 15 Minuten, Garzeit 20 Minuten; insgesamt 35 Minuten.Ist Thai Red Curry Chicken schwierig?
Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.Wie viele Kalorien hat Thai Red Curry Chicken?
Etwa 510 kcal pro Portion. Protein: 34g, Kohlenhydrate: 14g, Fett: 35g.Welche Allergene enthält Thai Red Curry Chicken?
Dieses Rezept enthält Meeresfrüchte. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.Zu welcher Küche gehört Thai Red Curry Chicken?
Die Küche dieses Rezepts ist Thailändisch.Wie viele Zutaten braucht Thai Red Curry Chicken?
Dieses Rezept benötigt 12 Zutaten.
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