Vegan
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Kayseri Çemeni
Mittel 1 Std. 20 Min.~95 kcal 1/10
🫙
Tkemali
Eine säuerliche Pflaumensauce aus der georgischen Küche, mit Knoblauch, Koriander und Chili gekocht, ideal zu Fleisch und Kartoffeln.
Mittel⏱️ 40 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 8~45 kcal🇬🇪 Georgisch🌍 Vollständig übersetzt
15 Min. Vorbereitung 25 Min. Kochen
- Vegan
- Vegetarisch
Bildschirm bleibt wach · Schritt-für-Schritt-Anleitung · integrierter Timer
Zeitleiste
Gesamt 40 Min- Vorbereitung15 Min
- Kochen25 Min
Zutaten
8 Portionen
Schnell:
- 600 gr Saure Pflaume
- 3 diş Knoblauch
- 0.5 demet Koriander
- 1 çay kaşığı(~5 ml) Rote Paprikaflocken
- 1 demet Dereotu
- 1 çay kaşığı(~5 ml) Nane
- 1 çay kaşığı(~5 ml) Tuz
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Kişniş tohumu (öğütülmüş)
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Die Pflaumen in wenig Wasser 20 Minuten kochen.
13 Min.13:30 - 2
Die Kerne trennen und die Pflaume pürieren.
- 3
Mit Knoblauch und Gewürzen 5 Minuten kochen lassen.
5 Min.05:00 - 4
Pul biber, kişniş tohumu ve tuzu ekleyin, 1-2 dakika daha karıştırıp ateşten alın.
1 Min.01:30 - 5
Sosu tamamen soğutun, cam kavanoza alıp buzdolabında dinlendirin.
💡 Tipp: Kochen Sie die Pflaumen, bis ihre Schale platzt; Die Samen lassen sich leicht trennen.
🍽️ Serviervorschlag: Kalt zu gegrilltem Fleisch, Kartoffeln oder geröstetem Gemüse servieren.
Nährwerte (pro Portion)
⚠️ Geschätzt, 75% Übereinstimmung~45
kcal Kalorien
1
g Eiweiß
10
g Kohlenhydrate
0
g Fett
Eiweiß 9 %Kohlh. 91 %Fett 0 %
GI 12 · Niedriger GIGL 1 · Niedrige GL
0.1g
Zucker
0.2g
Ballaststoffe
291.3mg
Natrium
0g
Gesättigte Fettsäuren
⚠️ Die Nährwertdaten für dieses Rezept sind begrenzt (75%); die Werte sind Schätzungen.
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Sättigung (pro Portion)
1/10Geringe Sättigung, Sie werden bald wieder hungrig
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Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Tkemali?
Dieses Rezept ergibt 8 Portionen.Wie lange dauert Tkemali?
Vorbereitung 15 Minuten, Garzeit 25 Minuten; insgesamt 40 Minuten.Ist Tkemali schwierig?
Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.Wie viele Kalorien hat Tkemali?
Etwa 45 kcal pro Portion. Protein: 1g, Kohlenhydrate: 10g, Fett: 0g.Ist Tkemali allergenfrei?
Unser Algorithmus hat dieses Rezept als frei von häufigen Allergenen markiert. Prüfe trotzdem selbst die Zutatenliste.Zu welcher Küche gehört Tkemali?
Die Küche dieses Rezepts ist Georgisch.Wie viele Zutaten braucht Tkemali?
Dieses Rezept benötigt 8 Zutaten.Macht Tkemali satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 1/10; macht nur kurz satt, du wirst eventuell schnell wieder hungrig. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.
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