🍢

Hähnchenspieße mit Zahter

Name: Zahterli Tavuk Şiş
Prep time: 14 min
Cook time: 14 min
Total time: 58 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 700 gr Tavuk göğsü; 1 yemek kaşığı Zahter; 2 diş Sarımsak; 2 yemek kaşığı Zeytinyağı; 0.5 çay kaşığı Tuz; 0.5 su bardağı Yoğurt; 1 yemek kaşığı Limon suyu

Diese Spieße aus Hatay marinieren Huhn mit Zahter und Knoblauch zu einem duftenden mediterranen Grillgericht.

Einfach⏱️ 58 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~278 kcal🇹🇷 Türkisch🌍 Vollständig übersetzt

14 Min. Vorbereitung 14 Min. Kochen 30 Min. Ruhezeit

#Proteinreich

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Zeitleiste

Gesamt 58 Min

Vorbereitung14 Min
Ruhen/Marinieren30 Min
Kochen14 Min

Zutaten

4 Portionen

Schnell:

700 gr Hähnchenbrust
1 yemek kaşığı(~15 ml) Zahter
2 diş Knoblauch
2 yemek kaşığı(~30 ml) Olivenöl
0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Salz
0.5 su bardağı(~100 ml) Joghurt
1 yemek kaşığı(~15 ml) Zitronensaft

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Die Hähnchenbrust in 3 cm große Würfel schneiden.
2
Aus Zahter, Olivenöl, Joghurt, Knoblauch und Zitronensaft eine Marinade rühren.
3
Das Hähnchen mit der Marinade mischen und 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
30 Min.
30:00
4
Die Stücke locker auf Spieße stecken, damit die Hitze dazwischen gelangt.
5
Die Spieße bei mittlerer Glut 12 Minuten grillen und mehrmals wenden.
12 Min.
12:00
6
Heiß mit Lavash, Sumachzwiebeln und gerösteter Paprika servieren.

💡 Tipp: Zahter früh in die Marinade zu rühren verteilt die Würze gleichmäßig. Joghurt öffnet das Aroma, und 3 Stunden Ruhe machen den Geschmack runder.

🍽️ Serviervorschlag: Heiß mit Lavash, Sumachzwiebeln und gerösteter Paprika servieren.

Gute Quellen

Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.

Proteinquelle
Vitamin B12

Nährwerte (pro Portion)

~278

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 37 %Kohlh. 4 %Fett 59 %

GI 27 · Niedriger GIGL 1 · Niedrige GL

1.3g

Zucker

1.4g

Ballaststoffe

383.4mg

Natrium

2.6g

Gesättigte Fettsäuren

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Sättigung (pro Portion)

7/10

Starke Sättigung, zählt als Hauptmahlzeit

Dieses Rezept kann Allergene enthalten

Sesam
Milch

Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.

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Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Hähnchenspieße mit Zahter?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.
Wie lange dauert Hähnchenspieße mit Zahter?
Vorbereitung 14 Minuten, Garzeit 14 Minuten, inklusive 30 Minuten passiver Ruhezeit; insgesamt 58 Minuten.
Ist Hähnchenspieße mit Zahter schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Hähnchenspieße mit Zahter?
Etwa 278 kcal pro Portion. Protein: 26g, Kohlenhydrate: 3g, Fett: 18g.
Welche Allergene enthält Hähnchenspieße mit Zahter?
Dieses Rezept enthält Sesam, Milch. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.
Wie viele Zutaten braucht Hähnchenspieße mit Zahter?
Dieses Rezept benötigt 7 Zutaten.
Macht Hähnchenspieße mit Zahter satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 7/10; macht stark satt, ersetzt eine Hauptmahlzeit. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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Zubereitung

Die Hähnchenbrust in 3 cm große Würfel schneiden.

Aus Zahter, Olivenöl, Joghurt, Knoblauch und Zitronensaft eine Marinade rühren.

Das Hähnchen mit der Marinade mischen und 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.

30 Min.

30:00

Die Stücke locker auf Spieße stecken, damit die Hitze dazwischen gelangt.

Die Spieße bei mittlerer Glut 12 Minuten grillen und mehrmals wenden.

12 Min.

12:00

Heiß mit Lavash, Sumachzwiebeln und gerösteter Paprika servieren.

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Hähnchenspieße mit Zahter?

Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.

Wie lange dauert Hähnchenspieße mit Zahter?

Vorbereitung 14 Minuten, Garzeit 14 Minuten, inklusive 30 Minuten passiver Ruhezeit; insgesamt 58 Minuten.

Ist Hähnchenspieße mit Zahter schwierig?

Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Hähnchenspieße mit Zahter?

Etwa 278 kcal pro Portion. Protein: 26g, Kohlenhydrate: 3g, Fett: 18g.

Welche Allergene enthält Hähnchenspieße mit Zahter?

Dieses Rezept enthält Sesam, Milch. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.

Wie viele Zutaten braucht Hähnchenspieße mit Zahter?

Dieses Rezept benötigt 7 Zutaten.

Macht Hähnchenspieße mit Zahter satt?

Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 7/10; macht stark satt, ersetzt eine Hauptmahlzeit. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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