Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
İç Pilav
Orta 1 sa 28 dk~330 kcal 5/10
🍛
Acem Pilavı
Acem pilavı, etli pirinci havuç, badem, dolmalık fıstık ve yenibaharla zenginleştiren Kahramanmaraş mutfağından gösterişli bir pilavdır.
Zor⏱️ 1 sa 10 dk📖 1 dk okuma5 kişilik~590 kcal🇹🇷 Türk
25 dk hazırlık 45 dk pişirme
- #Tek Tencere
- #Misafir Sofrası
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 1 sa 10 dk- Hazırlık25 dk
- Pişirme45 dk
Malzemeler
5 kişi
Hızlı:
Pilav için
- 2 su bardağı(~400 ml) Baldo pirinç
- 350 gr Dana kuşbaşı
- 2 adet Havuç
- 1 adet Kuru soğan
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Tereyağı
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Zeytinyağı
- 3 su bardağı(~600 ml) Sıcak su
- 1.5 tatlı kaşığı(~15 ml) Tuz
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Karabiber
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Yenibahar
Üzeri için
- 0.5 su bardağı(~100 ml) Çiğ badem
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Dolmalık fıstık
- 0.3 demet Maydanoz
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Pirinci ılık tuzlu suda 20 dakika bekletip süzün.
20 dk20:00 - 2
Dana etini tencerede 10 dakika mühürleyin.
10 dk10:00 - 3
Soğan ve havucu küçük doğrayıp ete ekleyin.
- 4
Tereyağı ve zeytinyağını ekleyip sebzeleri 5 dakika kavurun.
5 dk05:00 - 5
Pirinci, tuzu, karabiberi ve yenibaharı ekleyip 3 dakika çevirin.
3 dk03:00 - 6
Sıcak suyu ekleyip pilavı 18 dakika kısık ateşte pişirin.
18 dk18:00 - 7
Badem ve dolmalık fıstığı tavada 3 dakika kavurun.
3 dk03:00 - 8
Pilavı 10 dakika demleyip üstüne badem, fıstık ve maydanoz ekleyin.
10 dk10:00
💡 Püf Noktası: Pirinci ılık suda bekletmek tanelerin kırılmadan tane tane pişmesini sağlar.
🍽️ Servis Önerisi: Cacık, turşu ve maydanozlu yeşillikle servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- Demir
- C vitamini
- B12 vitamini
- Folat
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~590
kcal kalori
25
g protein
72
g karbonhidrat
22
g yağ
Protein %17Karb %49Yağ %34
GI 33 · Düşük GIGL 24 · Yüksek GL
2.3g
Şeker
1.5g
Lif
1498.5mg
Sodyum
7.7g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
8/10Çok tok tutar, ana öğün yerini alır
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Süt
- Kuruyemiş
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Acem Pilavı kaç kişilik?
Bu tarif 5 kişiliktir.Acem Pilavı ne kadar sürer?
Hazırlık 25 dakika, pişirme 45 dakika; toplam 70 dakika.Acem Pilavı zor mu?
Bu tarif zor seviyededir.Acem Pilavı kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 590 kcal'dir. Protein: 25g, karbonhidrat: 72g, yağ: 22g.Acem Pilavı hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Süt, Kuruyemiş içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Acem Pilavı için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 13 malzeme gereklidir.Acem Pilavı tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 8/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
115 görüntülenmeBu hafta 1 kez
Bu tarifte hata mı buldun?