Acem Pilavı ne kadar sürer?

Hazırlık 25 dakika, pişirme 45 dakika olmak üzere toplam 70 dakika sürer.

Acem Pilavı kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 590 kcal'dir. Protein: 25g, karbonhidrat: 72g, yağ: 22g.

Acem Pilavı hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif süt ürünleri, kuruyemiş içerir.

Acem Pilavı için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 13 malzeme gereklidir.

Acem Pilavı tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 8/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🍛

Acem Pilavı

Name: Acem Pilavı
Prep time: 25 min
Cook time: 45 min
Total time: 70 min
Yield: 5 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 2 su bardağı Baldo pirinç; 350 gr Dana kuşbaşı; 2 adet Havuç; 1 adet Kuru soğan; 2 yemek kaşığı Tereyağı; 2 yemek kaşığı Zeytinyağı; 3 su bardağı Sıcak su; 1.5 tatlı kaşığı Tuz; 0.5 çay kaşığı Karabiber; 0.5 çay kaşığı Yenibahar; 0.5 su bardağı Çiğ badem; 2 yemek kaşığı Dolmalık fıstık; 0.25 demet Maydanoz

Acem pilavı, etli pirinci havuç, badem, dolmalık fıstık ve yenibaharla zenginleştiren Kahramanmaraş mutfağından gösterişli bir pilavdır.

Zor⏱️ 1 sa 10 dk5 kişilik~590 kcal🇹🇷 Türk

#Tek Tencere
#Misafir Sofrası

🍛

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 1 sa 10 dk

Hazırlık25 dk
Pişirme45 dk

Malzemeler

5 kişi

Pilav için

2 su bardağı Baldo pirinç
350 gr Dana kuşbaşı
2 adet Havuç
1 adet Kuru soğan
2 yemek kaşığı Tereyağı
2 yemek kaşığı Zeytinyağı
3 su bardağı Sıcak su
1.5 tatlı kaşığı Tuz
0.5 çay kaşığı Karabiber
0.5 çay kaşığı Yenibahar

Üzeri için

0.5 su bardağı Çiğ badem
2 yemek kaşığı Dolmalık fıstık
0.3 demet Maydanoz

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Pirinci ılık tuzlu suda 20 dakika bekletip süzün.
20 dk
20:00
2
Dana etini tencerede 10 dakika mühürleyin.
10 dk
10:00
3
Soğan ve havucu küçük doğrayıp ete ekleyin.
4
Tereyağı ve zeytinyağını ekleyip sebzeleri 5 dakika kavurun.
5 dk
05:00
5
Pirinci, tuzu, karabiberi ve yenibaharı ekleyip 3 dakika çevirin.
3 dk
03:00
6
Sıcak suyu ekleyip pilavı 18 dakika kısık ateşte pişirin.
18 dk
18:00
7
Badem ve dolmalık fıstığı tavada 3 dakika kavurun.
3 dk
03:00
8
Pilavı 10 dakika demleyip üstüne badem, fıstık ve maydanoz ekleyin.
10 dk
10:00

💡 Püf Noktası: Pirinci ılık suda bekletmek tanelerin kırılmadan tane tane pişmesini sağlar.

🍽️ Servis Önerisi: Cacık, turşu ve maydanozlu yeşillikle servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~590

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

2.3g

Şeker

1.5g

Lif

1498.5mg

Sodyum

7.7g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

8/10

Çok tok tutar, ana öğün yerini alır

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Süt
Kuruyemiş

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.