Adana Şırdan Dolması ne kadar sürer?

Hazırlık 60 dakika, pişirme 95 dakika olmak üzere toplam 155 dakika sürer.

Adana Şırdan Dolması kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 390 kcal'dir. Protein: 22g, karbonhidrat: 46g, yağ: 13g.

Adana Şırdan Dolması için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 8 malzeme gereklidir.

Adana Şırdan Dolması tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 8/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🥘

Adana Şırdan Dolması

Name: Adana Şırdan Dolması
Prep time: 60 min
Cook time: 95 min
Total time: 155 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 6 adet Şırdan; 2 su bardağı Pirinç; 2 adet Soğan; 2 yemek kaşığı Domates salçası; 1 yemek kaşığı Biber salçası; 1 tatlı kaşığı Kimyon; 1 çay kaşığı Karabiber; 1 adet Limon

Adana şırdan dolması, temizlenmiş şırdanı pirinç, salça ve baharatlı içle doldurup uzun süre haşlayan sokak lezzetidir.

Zor⏱️ 2 sa 35 dk6 kişilik~390 kcal🇹🇷 Türk

#Tek Tencere
#Misafir Sofrası
Vegan
Vejetaryen

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 2 sa 35 dk

Hazırlık1 sa
Pişirme1 sa 35 dk

Malzemeler

6 kişi

6 adet Şırdan
2 su bardağı Pirinç
2 adet Soğan
2 yemek kaşığı Domates salçası
1 yemek kaşığı Biber salçası
1 tatlı kaşığı Kimyon
1 çay kaşığı Karabiber
1 adet Limon

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Şırdanları limonlu suda ovarak birkaç kez yıkayın.
2
Pirinç, soğan, salçalar ve baharatları karıştırın.
3
Şırdanları iç harçla doldurup ağızlarını mutfak ipiyle kapatın.
4
Tencereye sıcak su ekleyip şırdanları kısık ateşte 90 dakika pişirin.
1 sa 30 dk
90:00
5
Pişen dolmaları süzüp kimyonla servis edin.

💡 Püf Noktası: Şırdanı limonlu suda birkaç kez yıkamak kokuyu dengeler.

🍽️ Servis Önerisi: Üzerine kimyon ve pul biber serpip sıcak servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~390

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

2.7g

Şeker

2.5g

Lif

28.4mg

Sodyum

0.2g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.