Adana Vardabit Paçası ne kadar sürer?

Hazırlık 25 dakika, pişirme 45 dakika olmak üzere toplam 550 dakika sürer.

Adana Vardabit Paçası kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 520 kcal'dir. Protein: 18g, karbonhidrat: 54g, yağ: 27g.

Adana Vardabit Paçası hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif susam, gluten, süt ürünleri içerir.

Adana Vardabit Paçası için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 11 malzeme gereklidir.

Adana Vardabit Paçası tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 9/10; uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göredir. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🫘

Adana Vardabit Paçası

Name: Adana Vardabit Paçası
Prep time: 25 min
Cook time: 45 min
Total time: 550 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 2 su bardağı Kuru fasulye; 6 su bardağı Su; 0.75 su bardağı Tahin; 3 yemek kaşığı Limon suyu; 2 diş Sarımsak; 2 yemek kaşığı Yoğurt; 1.5 tatlı kaşığı Tuz; 2 adet Tırnak pide; 2 yemek kaşığı Tereyağı; 1 tatlı kaşığı Pul biber; 0.25 demet Maydanoz

Adana vardabit paçası, haşlanmış kuru fasulyeyi tahinli limonlu sos ve kızarmış pide üstünde birleştiren doyurucu Çukurova tabağıdır.

Orta⏱️ 9 sa 10 dk4 kişilik~520 kcal🇹🇷 Türk

#Misafir Sofrası
Vejetaryen

🫘

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 9 sa 10 dk

Hazırlık25 dk
Bekleme/Marine8 sa
Pişirme45 dk

Malzemeler

4 kişi

Fasulye için

2 su bardağı Kuru fasulye
6 su bardağı Su

Sos için

0.8 su bardağı Tahin
3 yemek kaşığı Limon suyu
2 diş Sarımsak
2 yemek kaşığı Yoğurt
1.5 tatlı kaşığı Tuz

Servis için

2 adet Tırnak pide
2 yemek kaşığı Tereyağı
1 tatlı kaşığı Pul biber
0.3 demet Maydanoz

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Kuru fasulyeyi 8 saat suda bekletin.
8 sa
480:00
2
Fasulyeyi süzüp taze suyla 40 ila 45 dakika yumuşayana kadar haşlayın.
45 dk
45:00
3
Tahin, limon suyu, ezilmiş sarımsak, yoğurt, tuz ve sıcak fasulye suyunu çırpın.
4
Pideleri küp doğrayıp tavada 5 dakika kızartın.
5 dk
05:00
5
Haşlanmış fasulyeyi tahinli sosla nazikçe karıştırın.
6
Tereyağını pul biberle 1 dakika köpürtün.
1 dk
01:00
7
Pidelerin üstüne soslu fasulyeyi alın, biberli tereyağı ve maydanozla servis edin.

💡 Püf Noktası: Tahin sosuna sıcak fasulye suyu eklemek sosu kesmeden akışkan hale getirir.

🍽️ Servis Önerisi: Maydanoz, pul biberli tereyağı ve limon dilimiyle ılık servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~520

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

3.2g

Şeker

19.4g

Lif

1864.2mg

Sodyum

6.8g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

9/10

Uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göre

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Susam
Gluten
Süt

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.