Ana içeriğe atla
Ana içeriğe atla
🫘

Etli Kuru Fasulye

Dana eti ve kuru fasulyenin salçalı sosla ağır ağır piştiği klasik tencere yemeği.

Orta⏱️ 11 sa 20 dk6 kişilik~420 kcal🇹🇷 Türk
  • #Tek Tencere
  • #Kış Tarifi
Etli Kuru Fasulye

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 11 sa 20 dk
  • Hazırlık20 dk
  • Bekleme/Marine9 sa 18 dk
  • Pişirme1 sa 42 dk

Malzemeler

6 kişi
  • 2 su bardağı Kuru fasulye
  • 300 gr Dana eti
  • 1 adet Soğan
  • 1 yemek kaşığı Domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı Biber salçası
  • 5 su bardağı Sıcak su
Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

  1. 1

    Kuru fasulyeyi bir gece suda bekletip süzün.

    8 sa
    480:00
  2. 2

    Dana eti ve soğanı tencerede 10 dakika kavurun.

    10 dk
    10:00
  3. 3

    Salçayı ekleyip 2 dakika daha kavurun.

    2 dk
    02:00
  4. 4

    Fasulye ve sıcak suyu ekleyip kapağı kapatın.

  5. 5

    Kuru fasulyeyi 90 dakika kısık ateşte pişirin, fasulye diri kalmasın.

    1 sa 30 dk
    90:00

💡 Püf Noktası: Fasulyeyi gece ıslatıp ilk suyunu dökün; pişerken daha berrak ve dengeli kalır.

🍽️ Servis Önerisi: Pirinç pilavı, turşu ve az soğan salatasıyla öğle sofrasında sıcak sunun.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~420

kcal kalori

27

g protein

32

g karbonhidrat

19

g yağ

2.6g

Şeker

10.6g

Lif

63.2mg

Sodyum

2.9g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

9/10

Uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göre

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

İlk yorumu sen bırak

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Bu tarife ilk yıldızı sen ver

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu hafta 4 kez