Shiro wat, nohut ununu soğan, sarımsak, domates, berbere ve sıcak suyla pürüzsüz koyu Etiyopya yahnisine çevirir.
10 dk hazırlık 30 dk pişirme
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Soğanı çok ince doğrayıp kuru tencerede 5 dakika terletin.
Yağ, sarımsak ve domatesi ekleyip 5 dakika pişirin.
Berbere (Etiyopya acılı baharat karışımı) ekleyip 1 dakika kokulandırın.
Sıcak suyu ekleyip kaynatın.
Nohut ununu azar azar çırparak tencereye ekleyin.
Shiro'yu 15 dakika koyu krema kıvamına gelene kadar pişirin.
Jalapeno dilimleriyle sıcak servis edin.
💡 Püf Noktası: Nohut ununu azar azar çırpmak topaklanmayı önler; berbere bulunmazsa pul biber, tatlı toz biber, zerdeçal ve sarımsak tozu karışımı kullanın.
🍽️ Servis Önerisi: Injera veya sade pilav üstünde, yanında domates salatasıyla servis edin.
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
~385
kcal kalori
14
g protein
42
g karbonhidrat
18
g yağ
2.2g
Şeker
1g
Lif
11.4mg
Sodyum
1.7g
Doymuş yağ
⚠️ Bu tarif için besin verisi eşleşmesi sınırlı (%63), değerler tahminidir.
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göre
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Bu tarifte hata mı buldun?