Adıyaman Basalla ne kadar sürer?

Hazırlık 45 dakika, pişirme 38 dakika, 5 dakika pasif bekleme dahil; toplam 88 dakika.

Adıyaman Basalla kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 430 kcal'dir. Protein: 22g, karbonhidrat: 58g, yağ: 14g.

Adıyaman Basalla hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif gluten, süt ürünleri içerir.

Adıyaman Basalla için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 14 malzeme gereklidir.

Adıyaman Basalla | Tatonia

🍲

Adıyaman Basalla

Name: Adıyaman Basalla
Prep time: 45 min
Cook time: 38 min
Total time: 88 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1.7 su bardağı İnce bulgur; 0.4 su bardağı Un; 350 gr Dana kıyma; 1 adet Kuru soğan; 1.5 su bardağı Haşlanmış nohut; 1.5 yemek kaşığı Domates salçası; 0.8 yemek kaşığı Biber salçası; 35 gr Tereyağı; 2 yemek kaşığı Sıvı yağ; 3 yemek kaşığı Limon suyu; 1 tatlı kaşığı Kuru nane; 1.4 tatlı kaşığı Tuz; 0.6 çay kaşığı Karabiber; 7 su bardağı Su

Adıyaman basalla, ince bulgur köfteleri, nohut ve ekşili salçalı suyuyla Besni çevresinde bilinen doyurucu bir tencere yemeğidir. Köftelerin formunu koruması için bulgur harcı elastikleşene kadar yoğrulur.

Zor⏱️ 1 sa 28 dk6 kişilik~430 kcal🇹🇷 Türk

45 dk hazırlık 38 dk pişirme 5 dk bekleme

#Yüksek Protein
#Misafir Sofrası

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 1 sa 28 dk

Hazırlık45 dk
Bekleme/Marine5 dk
Pişirme38 dk

Malzemeler

6 kişi

Hızlı:

Köfte için

1.7 su bardağı(~340 ml) İnce bulgur
0.4 su bardağı(~80 ml) Un
350 gr Dana kıyma
1 adet Kuru soğan
0.6 çay kaşığı(~3 ml) Karabiber

Tencere için

1.5 su bardağı(~300 ml) Haşlanmış nohut
1.5 yemek kaşığı(~23 ml) Domates salçası
0.8 yemek kaşığı(~12 ml) Biber salçası
35 gr Tereyağı
2 yemek kaşığı(~30 ml) Sıvı yağ
3 yemek kaşığı(~45 ml) Limon suyu
1 tatlı kaşığı(~10 ml) Kuru nane
7 su bardağı(~1400 ml) Su

Genel

1.4 tatlı kaşığı(~14 ml) Tuz

💡 Püf Noktası: Bulgur köftesini yuvarlarken elinizi ıslatın; kuru avuç harcı çatlatır ve kaynayan suda açılmasına yol açar.

🍽️ Servis Önerisi: Basallayı limon, kuru nane ve isteğe bağlı ayranla, tek tencere ana yemek olarak derin kasede servis edin.

İyi kaynaklar

Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.

Protein kaynağı
Demir
C vitamini
B12 vitamini
Lif

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~430

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Protein %20Karb %52Yağ %28

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten
Süt

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Sıkça sorulanlar

Adıyaman Basalla kaç kişilik?
Bu tarif 6 kişiliktir.
Adıyaman Basalla ne kadar sürer?
Hazırlık 45 dakika, pişirme 38 dakika, 5 dakika pasif bekleme dahil; toplam 88 dakika.
Adıyaman Basalla zor mu?
Bu tarif zor seviyededir.
Adıyaman Basalla kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 430 kcal'dir. Protein: 22g, karbonhidrat: 58g, yağ: 14g.

🇹🇷Türk mutfağından diğer tarifler →

Bu tarifte hata mı buldun?

Adıyaman Basalla

Zaman çizelgesi