Besni tava, kuzu etini patlıcan, biber, domates ve sarımsakla tepside pişiren, salça kullanmadan sebze suyuyla lezzetlenen yemektir.
25 dk hazırlık 55 dk pişirme
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Patlıcanları alacalı soyup iri küpler halinde doğrayın.
Domates ve biberleri iri doğrayıp sarımsakları soyun.
Kuzu eti, kuyruk yağı, tuz ve karabiberi tepside harmanlayın.
Sebzeleri etin arasına yerleştirip domatesleri en üste yayın.
Tepsiyi 200°C fırında 45 dakika pişirin.
Üstü kızarınca tepsi suyunu gezdirip 10 dakika daha pişirin.
💡 Püf Noktası: Domatesi en üste yaymak etin kurumasını önleyen doğal bir kapak oluşturur.
🍽️ Servis Önerisi: Sıcak lavaş ve sumaklı soğanla tepsiden servis edin.
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
~500
kcal kalori
33
g protein
20
g karbonhidrat
32
g yağ
15.8g
Şeker
12.1g
Lif
1044.3mg
Sodyum
14.5g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göre
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Bu tarifte hata mı buldun?