İlibada dolması, labada yaprağını bulgur, soğan, salça ve ekşi soslu içle sarıp yoğurtla sunan Afyon yemeğidir.
45 dk hazırlık 35 dk pişirme
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Labada yapraklarını kaynar suda 1 dakika haşlayıp soğutun.
Soğanı zeytinyağında 6 dakika yumuşatın.
Salçaları ekleyip 2 dakika kavurun.
Bulgur, tuz ve 1 su bardağı sıcak suyu ekleyip iç harcı 8 dakika pişirin.
Yapraklara harç koyup ince sarın.
Sarmaları tencereye dizip 1.5 su bardağı sıcak su ekleyin.
Kısık ateşte 25 dakika pişirip sarımsaklı yoğurt ve kuru naneyle servis edin.
💡 Püf Noktası: Labada yapraklarını kısa haşlamak sararken yırtılmalarını azaltır.
🍽️ Servis Önerisi: Sarımsaklı yoğurt ve kuru naneyle ılık servis edin.
~290
kcal kalori
8
g protein
46
g karbonhidrat
9
g yağ
4.5g
Şeker
10.5g
Lif
439.7mg
Sodyum
2.3g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Çok tok tutar, ana öğün yerini alır
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Bu tarifte hata mı buldun?