Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Orman Kebabı
Orta 1 sa 40 dk~430 kcal 10/10
🧅
Afyon Zürbiye
Zürbiye, kuşbaşı eti arpacık soğanı, nohut, salça ve baharatla aynı tencerede pişiren Afyonkarahisar soğan yemeğidir.
Orta⏱️ 1 sa 23 dk📖 1 dk okuma5 kişilik~480 kcal🇹🇷 Türk
20 dk hazırlık 55 dk pişirme 8 dk bekleme
- #Yüksek Protein
- #Tek Tencere
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 1 sa 23 dk- Hazırlık20 dk
- Bekleme/Marine8 dk
- Pişirme55 dk
Malzemeler
5 kişi
Hızlı:
- 700 gr Dana kuşbaşı
- 600 gr Arpacık soğanı
- 1 su bardağı(~200 ml) Haşlanmış nohut
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Domates salçası
- 4 yemek kaşığı(~60 ml) Zeytinyağı
- 3 su bardağı(~600 ml) Sıcak su
- 1 çay kaşığı(~5 ml) Kimyon
- 1 çay kaşığı(~5 ml) Pul biber
- 1.5 tatlı kaşığı(~15 ml) Tuz
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Karabiber
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Dana kuşbaşıyı tencerede zeytinyağıyla 8 dakika mühürleyin.
8 dk08:00 - 2
Arpacık soğanlarını ekleyip 7 dakika pembeleşene kadar çevirin.
7 dk07:00 - 3
Domates salçası, kimyon, pul biber, tuz ve karabiberi tencereye katın.
- 4
Sıcak suyu ekleyip eti 35 dakika kısık ateşte pişirin.
35 dk35:00 - 5
Haşlanmış nohudu ekleyip 10 dakika daha kaynatın.
10 dk10:00 - 6
Et yumuşayınca tencereyi 8 dakika dinlendirin.
8 dk08:00 - 7
Etli soğan yemeğini arpacık soğanları ezilmeden derin tabakta servis edin.
💡 Püf Noktası: Arpacık soğanlarını bütün bırakmak, uzun pişerken dağılmadan tatlılığını et suyuna vermesini sağlar.
🍽️ Servis Önerisi: Yanına sade pirinç pilavı ve yoğurt koyup sulu kıvamıyla sıcak servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- Demir
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~480
kcal kalori
34
g protein
28
g karbonhidrat
25
g yağ
Protein %29Karb %24Yağ %47
GI 25 · Düşük GIGL 7 · Düşük GL
2.8g
Şeker
3.8g
Lif
1498.3mg
Sodyum
9.3g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
10/10Uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göre
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Afyon Zürbiye kaç kişilik?
Bu tarif 5 kişiliktir.Afyon Zürbiye ne kadar sürer?
Hazırlık 20 dakika, pişirme 55 dakika, 8 dakika pasif bekleme dahil; toplam 83 dakika.Afyon Zürbiye zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.Afyon Zürbiye kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 480 kcal'dir. Protein: 34g, karbonhidrat: 28g, yağ: 25g.Afyon Zürbiye alerjik mi?
Bu tarif algoritmamız tarafından yaygın alerjen içermiyor olarak işaretlendi. Yine de malzeme listesini kendin kontrol et.Afyon Zürbiye için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 10 malzeme gereklidir.Afyon Zürbiye tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 10/10; uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göredir. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
32 görüntülenme
Bu tarifte hata mı buldun?