Vegan
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
🇯🇵
Hiyayakko
Kolay 8 dk~120 kcal 3/10
🍥
Agedashi Tofu
Agedashi tofu, yumuşak tofuyu patates nişastasıyla kaplayıp kızartarak sıcak kombu dashi, soya sosu ve elma suyu içinde servis eden Japon izakaya klasiğidir.
Orta⏱️ 35 dk📖 1 dk okuma2 kişilik~320 kcal🇯🇵 Japon
20 dk hazırlık 15 dk pişirme
- #Misafir Sofrası
- Vegan
- Vejetaryen
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 35 dk- Hazırlık20 dk
- Pişirme15 dk
Malzemeler
2 kişi
Hızlı:
- 400 gr Orta sert tofu
- 4 yemek kaşığı(~60 ml) Patates nişastası
- 2 su bardağı(~400 ml) Sıvı yağ
- 1 su bardağı(~200 ml) Kombu dashi
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Soya sosu
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Elma suyu
- 0.3 adet Daikon turpu
- 2 dal Taze soğan
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Taze zencefil
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Tofuyu kağıt havluya sarıp 15 dakika süzdürün.
15 dk15:00 - 2
Kombu dashi, soya sosu ve elma suyunu küçük tencerede 3 dakika ısıtın.
3 dk03:00 - 3
Daikonu ve zencefili rendeleyin, taze soğanı ince kıyın.
- 4
Tofuyu 6 parçaya kesin ve her parçayı patates nişastasına bulayın.
- 5
Yağı 165 dereceye ısıtın.
- 6
Tofu parçalarını parti parti 2 dakika açık altın rengi olana kadar kızartın.
2 dk02:00 - 7
Kızarmış tofuyu kaselere alın, sıcak sosu üstüne gezdirin ve garnitürlerle servis edin.
💡 Püf Noktası: Tofuyu kaplamadan hemen önce nişastaya bulamak dış kabuğun tavada ayrılmasını önler.
🍽️ Servis Önerisi: Üzerine rendelenmiş daikon, taze soğan ve zencefil koyarak sıcak kaselerde servis edin.
Besin Değerleri (porsiyon başı)
⚠️ Tahmini, %56 eşleşme~320
kcal kalori
17
g protein
18
g karbonhidrat
21
g yağ
Protein %21Karb %22Yağ %57
GI 31 · Düşük GIGL 6 · Düşük GL
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
4/10Orta tok tutar, öğün arası için uygun
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Soya
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Agedashi Tofu kaç kişilik?
Bu tarif 2 kişiliktir.Agedashi Tofu ne kadar sürer?
Hazırlık 20 dakika, pişirme 15 dakika; toplam 35 dakika.Agedashi Tofu zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.Agedashi Tofu kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 320 kcal'dir. Protein: 17g, karbonhidrat: 18g, yağ: 21g.Agedashi Tofu hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Soya içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Agedashi Tofu hangi mutfağa ait?
Bu tarif Japon mutfağına aittir.Agedashi Tofu için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 9 malzeme gereklidir.Agedashi Tofu tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 4/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
34 görüntülenme
Bu tarifte hata mı buldun?