Aguachile Verde ne kadar sürer?

Hazırlık 20 dakika, pişirme 5 dakika olmak üzere toplam 35 dakika sürer.

Aguachile Verde kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 250 kcal'dir. Protein: 30g, karbonhidrat: 14g, yağ: 8g.

Aguachile Verde hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif deniz ürünleri içerir.

Aguachile Verde hangi mutfağa ait?

Bu tarif Meksika mutfağına aittir.

Aguachile Verde için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 8 malzeme gereklidir.

🦐

Aguachile Verde

Name: Aguachile Verde
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Meksika Mutfağı
Ingredients: 600 gr Karides; 0.75 su bardağı Lime suyu; 2 adet Salatalık; 2 adet Yeşil acı biber; 1 adet Kırmızı soğan; 0.5 demet Kişniş veya maydanoz; 1 tatlı kaşığı Tuz; 1 yemek kaşığı Zeytinyağı

Aguachile verde, karidesi lime, acı yeşil biber, salatalık ve kırmızı soğanla parlak, serin ve keskin bir sosta buluşturan Sinaloa esintili Meksika tabağıdır. Tatonia ev uyarlamasında karides kısa blanşe edilir.

Orta⏱️ 35 dk4 kişilik~250 kcal🇲🇽 Meksika

#Yüksek Protein
#Yaz Tarifi

🦐

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 35 dk

Hazırlık20 dk
Bekleme/Marine10 dk
Pişirme5 dk

Malzemeler

4 kişi

Hızlı:

Deniz ürünü için

600 gr Karides

Sos için

0.8 su bardağı(~160 ml) Lime suyu
2 adet Salatalık
2 adet Yeşil acı biber
1 adet Kırmızı soğan
0.5 demet Kişniş veya maydanoz
1 yemek kaşığı(~15 ml) Zeytinyağı

Genel

1 tatlı kaşığı(~10 ml) Tuz

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Karidesleri temizleyin, kaynar suda 2 dakika blanşe edip buzlu suya alın.
2 dk
02:00
2
Salatalığın yarısını, lime suyunu, yeşil acı biberi, kişniş veya maydanozu, tuzu ve zeytinyağını blenderda çekin.
3
Kalan salatalığı ince dilimleyin, kırmızı soğanı yarım ay doğrayın.
4
Karides, salatalık dilimleri ve kırmızı soğanı yeşil sosla karıştırın.
5
Aguachileyi 10 dakika buzdolabında soğutun, asit ve acılık dengelensin.
10 dk
10:00
6
Soğuk tabakta bekletmeden servis edin.

💡 Püf Noktası: Çiğ deniz ürünü güvenliğinden emin değilseniz karidesi 2 dakika haşlayıp buzlu suya alın; sosun ferahlığı yine korunur.

🍽️ Servis Önerisi: Aguachileyi soğuk tabakta servis edin, yanında isteğe bağlı mısır cipsi ve ayran yerine sade soda iyi gider.

İyi kaynaklar

Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.

Demir
C vitamini
Folat

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~250

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Protein %48Karb %23Yağ %29

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Deniz ürünleri

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Sıkça sorulanlar

Aguachile Verde kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.
Aguachile Verde ne kadar sürer?
Hazırlık 20 dakika, pişirme 5 dakika olmak üzere toplam 35 dakika sürer.
Aguachile Verde zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.
Aguachile Verde kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 250 kcal'dir. Protein: 30g, karbonhidrat: 14g, yağ: 8g.
Aguachile Verde hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif deniz ürünleri içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.