Ají de quinua, kinoayı sebze ve ají biberiyle pişirerek Peru mutfağına hafif acılı, besleyici ve tane dokulu bir çorba taşır.
10 dk hazırlık 20 dk pişirme 33 dk bekleme
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Kinoayı süzgeçte yıkayın, havuç ve patatesi küçük küpler halinde doğrayın.
Sebzeleri tencerede 1 litre suyla 10 dakika kaynatın.
Kinoayı ekleyip 18 dakika taneler açılana kadar pişirin.
Ají biberini ince doğrayıp çorbaya katın.
Çorbayı 4 dakika daha kaynatıp sıcak servis edin.
💡 Püf Noktası: Kinoayı önceden yıkamak acımsı yüzey tadını azaltır.
🍽️ Servis Önerisi: Limon dilimi ve taze kişnişle, sıcak çorba kasesinde hemen sunun.
~154
kcal kalori
6
g protein
22
g karbonhidrat
4
g yağ
0.9g
Şeker
3.9g
Lif
12.4mg
Sodyum
0.3g
Doymuş yağ
⚠️ Bu tarif için besin verisi eşleşmesi sınırlı (%75), değerler tahminidir.
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Orta tok tutar, öğün arası için uygun
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Bu tarifte hata mı buldun?