Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
🇯🇵
Teriyaki Tavuk
Kolay 33 dk~330 kcal 8/10
🍣
Aji Nigiri
Aji nigiri, istavritin parlak ve hafif yağlı tadını sirkeli kısa taneli pirinçle buluşturan klasik bir Edo sushi lokmasıdır.
Zor⏱️ 1 sa 10 dk📖 1 dk okuma2 kişilik~286 kcal🇯🇵 Japon
40 dk hazırlık 20 dk pişirme 10 dk bekleme
- #Yüksek Protein
- #Düşük Kalorili
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 1 sa 10 dk- Hazırlık40 dk
- Bekleme/Marine10 dk
- Pişirme20 dk
Malzemeler
2 kişi
Hızlı:
Sushi pirinci için
- 1.5 su bardağı(~300 ml) Nishiki veya Koshihikari kısa taneli pirinç
- 1.5 su bardağı(~300 ml) Su
- 4 yemek kaşığı(~60 ml) Pirinç sirkesi
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Toz şeker
- 1 çay kaşığı(~5 ml) Tuz
Üzeri için
- 180 gr Sashimi-grade istavrit fileto
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Taze zencefil
- 1 dal Taze soğan
Servis için
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Wasabi
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Soya sosu
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Pirinci su berraklaşana kadar yıkayın ve 20 dakika süzgeçte bekletin.
20 dk20:00 - 2
Pirinci ölçülü suyla pişirip kapağı kapalı 10 dakika dinlendirin.
10 dk10:00 - 3
Pirinç sirkesi, şeker ve tuzu eritip sıcak pirince kesme hareketleriyle yedirin.
- 4
İstavrit filetolarını kılçık yönünden kontrol edin ve çok soğuk tutun.
- 5
Balığı keskin bıçakla çapraz, ince ve uzun dilimlere kesin.
- 6
Pirinçten oval lokmalar hazırlayıp üstlerine az wasabi sürün.
- 7
Aji dilimlerini yerleştirip zencefil, taze soğan ve soya sosuyla servis edin.
💡 Püf Noktası: Ajiyi kesmeden önce kılçık kontrolünden geçirmek ince dilimin ağızda temiz kalmasını sağlar.
🍽️ Servis Önerisi: Rendelenmiş zencefil, taze soğan ve az soya sosuyla servis edin.
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~286
kcal kalori
22
g protein
44
g karbonhidrat
4
g yağ
Protein %29Karb %59Yağ %12
GI 48 · Düşük GIGL 21 · Yüksek GL
12.5g
Şeker
0.2g
Lif
1995.4mg
Sodyum
0g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
5/10Orta tok tutar, öğün arası için uygun
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Deniz ürünleri
- Soya
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Aji Nigiri kaç kişilik?
Bu tarif 2 kişiliktir.Aji Nigiri ne kadar sürer?
Hazırlık 40 dakika, pişirme 20 dakika, 10 dakika pasif bekleme dahil; toplam 70 dakika.Aji Nigiri zor mu?
Bu tarif zor seviyededir.Aji Nigiri kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 286 kcal'dir. Protein: 22g, karbonhidrat: 44g, yağ: 4g.Aji Nigiri hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Deniz ürünleri, Soya içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Aji Nigiri hangi mutfağa ait?
Bu tarif Japon mutfağına aittir.Aji Nigiri için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 10 malzeme gereklidir.Aji Nigiri tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 5/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
30 görüntülenme
Bu tarifte hata mı buldun?