Aksaray karıştırma, domatesli biberli harcı un ve yumurtayla bağlayıp kuru ekmek üstüne döken doyurucu bir yöresel kahvaltı yemeğidir.
10 dk hazırlık 18 dk pişirme
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Kuru ekmekleri lokmalık parçalara bölüp servis tabağına yayın.
Soğanı küçük doğrayın, domates ve yeşil biberleri ayrı ayrı hazırlayın.
Sıvı yağ ve tereyağında soğanı 4 dakika yumuşatın.
Salça, domates, yeşil biber, tuz ve karabiberi ekleyip 6 dakika pişirin.
Yumurta, un ve suyun yarısını bir kasede pürüzsüz çırpın.
Kalan suyu tavaya ekleyip kaynatın, unlu yumurtalı karışımı ince akıtarak 5 dakika pişirin.
Sıcak harcı kuru ekmeklerin üzerine döküp bekletmeden servis edin.
💡 Püf Noktası: Unlu yumurtalı karışımı kaynayan harca ince akıtmak pütürsüz kıvam verir.
🍽️ Servis Önerisi: Kuru ekmeklerin üzerine döküp yanında ayran ve turşuyla sıcak sunun.
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
~340
kcal kalori
12
g protein
38
g karbonhidrat
16
g yağ
7.1g
Şeker
3.7g
Lif
637.1mg
Sodyum
2.8g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Çok tok tutar, ana öğün yerini alır
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Bu tarifte hata mı buldun?