Albondigas ne kadar sürer?

Hazırlık 30 dakika, pişirme 30 dakika olmak üzere toplam 60 dakika sürer.

Albondigas kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 350 kcal'dir. Protein: 20g, karbonhidrat: 18g, yağ: 21g.

Albondigas hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif gluten, yumurta içerir.

Albondigas hangi mutfağa ait?

Bu tarif İspanyol mutfağına aittir.

Albondigas için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 4 malzeme gereklidir.

Albondigas tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 8/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🥩

Albondigas

Name: Albondigas
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: İspanyol Mutfağı
Ingredients: 600 gr Dana kıyma; 80 gr Ekmek kırıntısı; 1 adet Yumurta; 400 ml Domates sosu

İspanyol albondigas, küçük köftelerin domatesli sos içinde yumuşakça piştiği tapas klasiğidir.

Orta⏱️ 1 sa4 kişilik~350 kcal🇪🇸 İspanyol

#Misafir Sofrası

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 1 sa

Hazırlık30 dk
Pişirme30 dk

Malzemeler

4 kişi

600 gr Dana kıyma
80 gr Ekmek kırıntısı
1 adet Yumurta
400 ml Domates sosu

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Kıyma, ekmek kırıntısı, yumurta ve baharatı yoğurun.
2
Harçtan küçük köfteler yapıp 10 dakika dinlendirin.
10 dk
10:00
3
Köfteleri kızgın tavada 8 dakika dışı renk alana kadar mühürleyin.
8 dk
08:00
4
Domates sosunu ayrı tencerede 5 dakika kaynatın.
5 dk
05:00
5
Köfteleri sosa alıp 20 dakika kısık ateşte pişirin.
20 dk
20:00
6
Sos yoğunlaşınca maydanozla sıcak servis edin.

💡 Püf Noktası: Köfteleri sosa atmadan önce tavada her yüzünü mühürleyin; mühürleme kıvamı tutar, köfte sostan dağılmaz.

🍽️ Servis Önerisi: Kızarmış ekmek dilimleriyle servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~350

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

4.1g

Şeker

1.4g

Lif

476.3mg

Sodyum

12.2g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

8/10

Çok tok tutar, ana öğün yerini alır

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten
Yumurta

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.