Bu malzemelerle başka ne yapılır?
🇨🇺
Tostones Rellenos
Orta 35 dk~274 kcal 4/10
🍌
Alcapurrias
Alcapurrias, yeşil muz ve yautia hamuruna dana kıymalı picadillo doldurup kızartan Porto Riko sokak lezzetidir. Dışı nişastalı ve çıtır, içi baharatlı etli kalır.
Zor⏱️ 1 sa 4 dk📖 1 dk okuma8 kişilik~360 kcal🇵🇷 Porto Riko
40 dk hazırlık 24 dk pişirme
- #Yüksek Protein
- #Misafir Sofrası
🍌
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 1 sa 4 dk- Hazırlık40 dk
- Pişirme24 dk
Malzemeler
8 kişi
Hızlı:
Hamur için
- 4 adet Yeşil muz
- 500 gr Yautia veya taro
Genel
- 1.4 tatlı kaşığı(~14 ml) Tuz
İç harç için
- 450 gr Dana kıyma
- 1 adet Kuru soğan
- 3 diş Sarımsak
- 1 yemek kaşığı(~15 ml) Domates salçası
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Kimyon
- 0.3 demet Kişniş
Kızartmak için
- 2 su bardağı(~400 ml) Sıvı yağ
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Yeşil muz ve yautiayı soyup ince rendeleyin.
- 2
Rendelenmiş hamuru tuzun yarısıyla yoğurun ve 20 dakika soğutun.
20 dk20:00 - 3
Soğan ve sarımsağı küçük doğrayın.
- 4
Dana kıymayı soğanla 7 dakika kavurun.
7 dk07:00 - 5
Sarımsak, salça, kimyon, kalan tuz ve kişnişi ekleyip iç harcı 5 dakika pişirin.
5 dk05:00 - 6
Hamurdan parçalar açın, iç harç koyup kapatın.
- 7
Alcapurriasları orta kızgın yağda 6 dakika çevirerek kızartın.
6 dk06:00 - 8
Kağıt havluya alıp 3 dakika dinlendirin.
3 dk03:00
💡 Püf Noktası: Rendelenmiş hamuru buzdolabında kısa dinlendirin; soğuyan nişasta kızartmada şekli daha iyi tutar.
🍽️ Servis Önerisi: Alcapurriası acı sos, limon dilimi ve ince kıyılmış salatayla sıcak atıştırmalık olarak servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~360
kcal kalori
15
g protein
42
g karbonhidrat
16
g yağ
Protein %16Karb %45Yağ %39
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Alcapurrias kaç kişilik?
Bu tarif 8 kişiliktir.Alcapurrias ne kadar sürer?
Hazırlık 40 dakika, pişirme 24 dakika; toplam 64 dakika.Alcapurrias zor mu?
Bu tarif zor seviyededir.Alcapurrias kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 360 kcal'dir. Protein: 15g, karbonhidrat: 42g, yağ: 16g.Alcapurrias alerjik mi?
Bu tarif algoritmamız tarafından yaygın alerjen içermiyor olarak işaretlendi. Yine de malzeme listesini kendin kontrol et.Alcapurrias hangi mutfağa ait?
Bu tarif Porto Riko mutfağına aittir.Alcapurrias için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 10 malzeme gereklidir.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?