Vejetaryen
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
🇧🇷
Quindim
Orta 55 dk~250 kcal 2/10
🍪
Alfajores
Alfajores, iki yumuşak kurabiyeyi süt reçeliyle birleştirerek Peru pastacılığında çay saatlerine zarif bir tatlı dokunuş katar.
Orta⏱️ 1 sa 12 dk📖 1 dk okuma12 kişilik~154 kcal🇵🇪 Peru
20 dk hazırlık 15 dk pişirme 37 dk bekleme
- #Misafir Sofrası
- Vejetaryen
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 1 sa 12 dk- Hazırlık20 dk
- Bekleme/Marine37 dk
- Pişirme15 dk
Malzemeler
12 kişi
Hızlı:
- 1.5 su bardağı(~300 ml) Un
- 1 su bardağı(~200 ml) Mısır nişastası
- 80 gr Tereyağı
- 2 adet Yumurta sarısı
- 1 su bardağı(~200 ml) Süt reçeli
- 0.5 su bardağı(~100 ml) Pudra şekeri
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Un, mısır nişastası, tereyağı, yumurta sarısı ve pudra şekerini yoğurup hamuru 15 dakika buzdolabında dinlendirin.
15 dk15:00 - 2
Alfajores hamurunu 4 mm kalınlıkta açıp yuvarlak kalıpla kesin.
- 3
Alfajores süt reçelini sıkma torbasına alın ve kurabiye kırıntılarını temizleyin.
- 4
Alfajores kurabiyelerini 180°C fırında 12 dakika pişirin, kenarlar renklenmeden çıkarın.
12 dk12:00 - 5
Alfajores katlarını hafifçe yerleştirin, dolgu kenarlardan taşmasın.
- 6
Pudra şekerini servis öncesi ince elekten geçirerek kurabiyelerin üstüne serpin.
- 7
Alfajores tatlısını 10 dakika soğutup dokusu oturduktan sonra servis edin.
10 dk10:00
💡 Püf Noktası: Kurabiyeleri tamamen soğuttuktan sonra birleştirmek süt reçelinin akmasını azaltır.
🍽️ Servis Önerisi: Üstüne pudra şekeri serpip kahve yanında oda sıcaklığında küçük tabakta sunun.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- Kalsiyum
- B12 vitamini
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~154
kcal kalori
2
g protein
18
g karbonhidrat
8
g yağ
Protein %5Karb %47Yağ %48
GI 62 · Orta GIGL 11 · Orta GL
0.1g
Şeker
0.6g
Lif
46mg
Sodyum
3.7g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
1/10Az tok tutar, hızlı acıkabilirsin
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
- Süt
- Yumurta
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Alfajores kaç kişilik?
Bu tarif 12 kişiliktir.Alfajores ne kadar sürer?
Hazırlık 20 dakika, pişirme 15 dakika, 37 dakika pasif bekleme dahil; toplam 72 dakika.Alfajores zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.Alfajores kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 154 kcal'dir. Protein: 2g, karbonhidrat: 18g, yağ: 8g.Alfajores hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Gluten, Süt, Yumurta içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Alfajores hangi mutfağa ait?
Bu tarif Peru mutfağına aittir.Alfajores için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 6 malzeme gereklidir.Alfajores tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 1/10; az tok tutar, hızlı acıkabilirsin. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
41 görüntülenme
Bu tarifte hata mı buldun?