Quindim ne kadar sürer?

Hazırlık 20 dakika, pişirme 35 dakika olmak üzere toplam 90 dakika sürer.

Porsiyon başına yaklaşık 250 kcal'dir. Protein: 4g, karbonhidrat: 29g, yağ: 13g.

Quindim hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif süt ürünleri, yumurta içerir.

Quindim hangi mutfağa ait?

Bu tarif Brezilya mutfağına aittir.

Quindim için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 4 malzeme gereklidir.

Quindim tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 2/10; az tok tutar, hızlı acıkabilirsin. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🍮

Quindim

Name: Quindim
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 90 min
Yield: 8 porsiyon
Cuisine: Brezilya Mutfağı
Ingredients: 10 adet Yumurta sarısı; 250 gr Şeker; 100 gr Hindistan cevizi rendesi; 40 gr Tereyağı

Brezilya'nın parlak sarı tatlısı yumurta sarısı, Hindistan cevizi ve şekerle ipeksi bir kalıp alır.

Orta⏱️ 1 sa 30 dk8 kişilik~250 kcal🇧🇷 Brezilya

#Misafir Sofrası

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 1 sa 30 dk

Hazırlık20 dk
Bekleme/Marine35 dk
Pişirme35 dk

Malzemeler

8 kişi

10 adet Yumurta sarısı
250 gr Şeker
100 gr Hindistan cevizi rendesi
40 gr Tereyağı

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Yumurta sarılarını süzgeçten geçirin, koku azalır.
2
Şeker ve hindistan ceviziyle nazikçe karıştırın.
3
Yağlanmış kalıplara harcı paylaştırın.
4
Quindimi benmaride 180°C fırında 35 dakika pişirin.
35 dk
35:00
5
Kalıpta 20 dakika soğutup ters çevirin, parlak yüzey çatlamasın.
20 dk
20:00
6
Soğuk servis edin, parlak yüzey bozulmasın.

💡 Püf Noktası: Yumurta sarılarını süzgeçten geçirin; tatlıda pürüzsüz doku oluşur.

🍽️ Servis Önerisi: Soğuttuktan sonra kalıptan çıkarıp kahveyle servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~250

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

31.3g

Şeker

Lif

42.7mg

Sodyum

4.6g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

2/10

Az tok tutar, hızlı acıkabilirsin

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Süt
Yumurta

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.