Ana içeriğe atla
Ana içeriğe atla
🍖

All American Meatloaf

All American meatloaf, dana kıymayı galeta unu, yumurta, soğan ve ketçaplı sırla fırınlayan ev tipi Amerikan klasiğidir.

Orta⏱️ 1 sa 20 dk6 kişilik~520 kcal🇺🇸 ABD
  • #Yüksek Protein
  • #Fırında
  • #Çocuk Dostu
🍖

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 1 sa 20 dk
  • Hazırlık20 dk
  • Pişirme1 sa

Malzemeler

6 kişi

Köfte için

  • 900 gr Dana kıyma
  • 1 su bardağı Galeta unu
  • 0.5 su bardağı Süt
  • 2 adet Yumurta
  • 1 adet Kuru soğan
  • 2 diş Sarımsak
  • 1.5 tatlı kaşığı Tuz
  • 1 çay kaşığı Karabiber

Sır için

  • 0.8 su bardağı Ketçap
  • 2 yemek kaşığı Esmer şeker
  • 1 yemek kaşığı Worcestershire sosu
  • 1 tatlı kaşığı Hardal
Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

  1. 1

    Galeta ununu sütle 5 dakika ıslatın.

    5 dk
    05:00
  2. 2

    Soğan ve sarımsağı ince doğrayın.

  3. 3

    Dana kıyma, ıslatılmış galeta unu, yumurta, soğan, sarımsak, tuz ve karabiberi nazikçe karıştırın.

  4. 4

    Karışımı somun biçiminde fırın kabına yerleştirin.

  5. 5

    Ketçap, esmer şeker, Worcestershire sosu ve hardalı karıştırın.

  6. 6

    Sosun yarısını meatloaf üstüne sürün.

  7. 7

    Meatloafı 180°C fırında pişirin.

    1 sa
    60:00
  8. 8

    Kalan sosu sürüp 10 dakika dinlendirdikten sonra dilimleyin.

    10 dk
    10:00

💡 Püf Noktası: Kıymayı fazla yoğurmamak dilimlerin sıkı ama kuru olmayan bir yapıda kalmasını sağlar.

🍽️ Servis Önerisi: Patates püresi, bezelye ve ekstra ketçaplı sosla dilimleyerek servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~520

kcal kalori

32

g protein

28

g karbonhidrat

30

g yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Bu tarif alerjen madde içerebilir
  • Gluten
  • Süt
  • Yumurta
  • Hardal

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

İlk yorumu sen bırak

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Bu tarife ilk yıldızı sen ver

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu tarifin başka sürümleri

Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.

Bu hafta 1 kez

Bu tarifte hata mı buldun?