Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir🇷🇺
Dana Stroganoff
Orta 45 dk~470 kcal 9/10
🥩
Alman Rouladen
İnce dana dilimleri hardal, soğan ve turşuyla sarılıp kahverengi sos içinde ağır ağır pişer. Klasik Alman sofrasının doyurucu ana yemeklerinden biridir.
Zor⏱️ 2 sa 10 dk📖 1 dk okuma4 kişilik~540 kcal🇩🇪 Alman
35 dk hazırlık 95 dk pişirme
- #Yüksek Protein
- #Misafir Sofrası
- #Kış Tarifi
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 2 sa 10 dk- Hazırlık35 dk
- Pişirme1 sa 35 dk
Malzemeler
4 kişi
Hızlı:
- 4 adet İnce dana biftek dilimi
- 4 tatlı kaşığı(~40 ml) Alman hardalı
- 120 gr Dana bacon veya pastırma
- 4 adet Kornişon turşu
- 1 adet Soğan
- 1 çay kaşığı(~5 ml) Tuz
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Karabiber
- 30 gr Tereyağı
- 1 yemek kaşığı(~15 ml) Un
- 500 ml Et suyu
- 1 yemek kaşığı(~15 ml) Domates salçası
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Dana dilimlerini inceltin, tuz ve karabiberle tatlandırın.
- 2
Her dilime hardal sürün, bacon, kornişon ve ince doğranmış soğan yerleştirip sıkı rulo yapın.
- 3
Ruloları mutfak ipiyle bağlayın, tereyağında her tarafını kızartın.
5 dk05:00 - 4
Domates salçasını ekleyip 1 dakika kavurun, unu serpip karıştırın.
1 dk01:00 - 5
Et suyunu ekleyin, kapağı kapalı şekilde kısık ateşte 85-90 dakika pişirin.
1 sa 30 dk90:00 - 6
Ruloları çıkarın, sosu kıvamlandırıp etlerin üzerine gezdirerek servis edin.
💡 Püf Noktası: Et dilimlerini çok doldurmayın, pişerken düzgün kapanır ve sos berrak kalır.
🍽️ Servis Önerisi: Patates püresi ve kırmızı lahana turşusuyla servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- Demir
- C vitamini
- B12 vitamini
Besin Değerleri (porsiyon başı)
⚠️ Tahmini, %64 eşleşme~540
kcal kalori
41
g protein
20
g karbonhidrat
33
g yağ
Protein %30Karb %15Yağ %55
GI 40 · Düşük GIGL 8 · Düşük GL
1.8g
Şeker
0.8g
Lif
1003.1mg
Sodyum
4.2g
Doymuş yağ
⚠️ Bu tarif için besin verisi eşleşmesi sınırlı (%64), değerler tahminidir.
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
9/10Uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göre
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Süt
- Gluten
- Hardal
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Alman Rouladen kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.Alman Rouladen ne kadar sürer?
Hazırlık 35 dakika, pişirme 95 dakika; toplam 130 dakika.Alman Rouladen zor mu?
Bu tarif zor seviyededir.Alman Rouladen kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 540 kcal'dir. Protein: 41g, karbonhidrat: 20g, yağ: 33g.Alman Rouladen hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Süt, Gluten, Hardal içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Alman Rouladen hangi mutfağa ait?
Bu tarif Alman mutfağına aittir.Alman Rouladen için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 11 malzeme gereklidir.Alman Rouladen tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 9/10; uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göredir. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?