Ana içeriğe atla
Ana içeriğe atla
🍯

Almond Briouat

Almond briouat, badem ezmeli içi ince hamura sarıp kızartan, ardından ballı portakal çiçeği şerbetine batıran Fas tatlısıdır.

Zor⏱️ 1 sa 10 dk8 kişilik~330 kcal🌍 Kuzey Afrika
  • #Misafir Sofrası
  • Vejetaryen
🍯

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 1 sa 10 dk
  • Hazırlık45 dk
  • Pişirme25 dk

Malzemeler

8 kişi

İç harç için

  • 2 su bardağı Badem
  • 0.8 su bardağı Pudra şekeri
  • 1 çay kaşığı Tarçın
  • 2 yemek kaşığı Portakal çiçeği suyu
  • 2 yemek kaşığı Tereyağı

Dış kat için

  • 10 yaprak Yufka veya warqa
  • 3 yemek kaşığı Eritilmiş tereyağı

Şerbet için

  • 1 su bardağı Bal

Servis için

  • 2 yemek kaşığı Susam

Kızartmak için

  • 2 su bardağı Sıvı yağ
Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

  1. 1

    Bademleri 8 dakika haşlayıp kabuklarını soyun.

    8 dk
    08:00
  2. 2

    Bademleri kurutup rondoda pudra şekeri, tarçın, portakal çiçeği suyu ve tereyağıyla çekin.

  3. 3

    Yufkaları uzun şeritler halinde kesin ve eritilmiş tereyağıyla hafifçe yağlayın.

  4. 4

    Bademli harcı şeritlere koyup üçgen şeklinde sıkı katlayın.

  5. 5

    Yağı 170 dereceye ısıtıp briouatları 3 dakika altın rengi kızartın.

    3 dk
    03:00
  6. 6

    Balı küçük tencerede ısıtın, kızarmış tatlıları 2 dakika bala batırın.

    2 dk
    02:00
  7. 7

    Susam serpip ılık veya oda sıcaklığında servis edin.

💡 Püf Noktası: Üçgenleri sıkı kapatmak kızartırken bademli için dışarı çıkmasını önler.

🍽️ Servis Önerisi: Nane çayı ve hafif kavrulmuş susamla servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~330

kcal kalori

7

g protein

36

g karbonhidrat

18

g yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Bu tarif alerjen madde içerebilir
  • Gluten
  • Süt
  • Kuruyemiş
  • Susam

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

İlk yorumu sen bırak

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Bu tarife ilk yıldızı sen ver

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu tarifin başka sürümleri

Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.

Bu hafta 1 kez

Bu tarifte hata mı buldun?