Vegan
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
Acuka
Kolay 12 dk~140 kcal
🥭
Amba Sosu
Amba sosu, mango turşusu, hardal tohumu, zerdeçal, sirke ve acı biberle hazırlanan, sabich ve ızgara sebze yanında kullanılan ekşi baharatlı bir Orta Doğu sosudur.
Kolay⏱️ 35 dk📖 1 dk okuma10 kişilik~58 kcal🌍 Orta Doğu
15 dk hazırlık 20 dk pişirme
- Vegan
- #Bütçe Dostu
🥭
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 35 dk- Hazırlık15 dk
- Pişirme20 dk
Malzemeler
10 kişi
Hızlı:
- 2 adet Sert mango
- 0.5 su bardağı(~100 ml) Elma sirkesi
- 0.8 su bardağı(~160 ml) Su
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Hardal tohumu
- 1 çay kaşığı(~5 ml) Zerdeçal
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Kimyon
- 1 adet Acı biber
- 2 diş Sarımsak
- 1 yemek kaşığı(~15 ml) Esmer şeker
- 1 çay kaşığı(~5 ml) Tuz
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Mangoları soyup küçük küp doğra.
- 2
Hardal tohumunu kuru tencerede 1 dakika kokulandır.
1 dk01:00 - 3
Sirke, su, zerdeçal, kimyon, acı biber, sarımsak, şeker ve tuzu ekle.
- 4
Mango küplerini tencereye alıp 15 dakika yumuşayana kadar pişir.
15 dk15:00 - 5
Sosu iri pütürlü kalacak şekilde ez.
- 6
Tamamen soğutup kavanoza al ve servis et.
💡 Püf Noktası: Mango çok olgun olursa sos marmelat gibi tatlı olur; sert ve ekşi mango daha dengeli sonuç verir.
🍽️ Servis Önerisi: Amba sosunu falafel, sabich, patates kızartması veya ızgara sebze yanında küçük kasede sun.
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~58
kcal kalori
1
g protein
12
g karbonhidrat
1
g yağ
Protein %7Karb %79Yağ %14
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Hardal
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Amba Sosu kaç kişilik?
Bu tarif 10 kişiliktir.Amba Sosu ne kadar sürer?
Hazırlık 15 dakika, pişirme 20 dakika; toplam 35 dakika.Amba Sosu zor mu?
Bu tarif kolay seviyededir.Amba Sosu kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 58 kcal'dir. Protein: 1g, karbonhidrat: 12g, yağ: 1g.Amba Sosu hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Hardal içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Amba Sosu hangi mutfağa ait?
Bu tarif Orta Doğu mutfağına aittir.Amba Sosu için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 10 malzeme gereklidir.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
🌍
Yemeni Zhug
Kolay 12 dk~120 kcal
🌍
Köz Patlıcanlı Mercimek Ezmesi
Kolay 49 dk~166 kcal 3/10
Kayseri Çemeni
Orta 1 sa 20 dk~95 kcal 1/10
Antalya Hibeş Mezesi
Kolay 12 dk~198 kcal 1/10
Muhammara
Kolay 35 dk~186 kcal 1/10
Bu tarifte hata mı buldun?