Vegan
Bu tarif alerjen madde içerebilir
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
🌍
Humus
Kolay 10 dk~170 kcal 4/10
🫘
Msabbaha
Msabbaha, nohutun bir kısmı ezilip bir kısmı bütün bırakılarak tahin, limon ve sarımsakla ılık servis edildiği Levant usulü hummus akrabasıdır. Konserve nohutla yapılınca bile ılık su kullanmak kıvamı gevşek ve kaşıklanır tutar.
Kolay⏱️ 20 dk6 kişilik~310 kcal🌍 Orta Doğu
12 dk hazırlık 8 dk pişirme
- Vegan
- #Pratik
- #Bütçe Dostu
🫘
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 20 dk- Hazırlık12 dk
- Pişirme8 dk
Malzemeler
6 kişi
Hızlı:
Msabbaha için
- 3 su bardağı(~600 ml) Haşlanmış nohut
Sos için
- 0.6 su bardağı(~120 ml) Tahin
- 3 yemek kaşığı(~45 ml) Limon suyu
- 2 diş Sarımsak
- 0.5 su bardağı(~100 ml) Ilık nohut suyu
Üzeri için
- 3 yemek kaşığı(~45 ml) Zeytinyağı
- 0.3 demet Maydanoz
- 0.4 çay kaşığı(~2 ml) Pul biber
Baharat için
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Kimyon
Genel
- 0.8 çay kaşığı(~4 ml) Tuz
💡 Püf Noktası: Tahin koyulaşırsa soğuk su değil ılık nohut suyu ekleyin; dip daha parlak olur ve kesik görünmez.
🍽️ Servis Önerisi: Msabbahayı zeytinyağı, maydanoz ve isteğe bağlı sıcak pideyle meze tabağına alın.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- Demir
- C vitamini
- Lif
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~310
kcal kalori
12
g protein
28
g karbonhidrat
18
g yağ
Protein %15Karb %35Yağ %50
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Susam
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Msabbaha kaç kişilik?
Bu tarif 6 kişiliktir.Msabbaha ne kadar sürer?
Hazırlık 12 dakika, pişirme 8 dakika; toplam 20 dakika.Msabbaha zor mu?
Bu tarif kolay seviyededir.Msabbaha kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 310 kcal'dir. Protein: 12g, karbonhidrat: 28g, yağ: 18g.
Bu tarifte hata mı buldun?
