Vejetaryen
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
Antalya Hibeş Mezesi
Kolay 12 dk~198 kcal 1/10
🍆
Moutabal
Moutabal, köz patlıcan, tahin ve yoğurtla babagannuşa göre daha kremamsı bir Levant mezesidir.
Kolay⏱️ 1 sa 15 dk📖 1 dk okuma6 kişilik~150 kcal🌍 Orta Doğu
15 dk hazırlık 50 dk pişirme 10 dk bekleme
- Vejetaryen
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 1 sa 15 dk- Hazırlık15 dk
- Bekleme/Marine10 dk
- Pişirme50 dk
Malzemeler
6 kişi
Hızlı:
- 4 adet Patlıcan
- 3 yemek kaşığı(~45 ml) Tahin
- 150 gr Yoğurt
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Limon suyu
- 1 diş Sarımsak
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Tuz
- 1 yemek kaşığı(~15 ml) Zeytinyağı
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Patlıcanları 220°C fırında tamamen yumuşayana kadar 35-40 dakika közleyin.
40 dk40:00 - 2
Patlıcanları 10 dakika ılıtıp içlerini kaşıkla çıkarın, fazla suyunu süzün.
10 dk10:00 - 3
Tahin, yoğurt, limon suyu, sarımsak ve tuzu ayrı kapta karıştırın.
- 4
Patlıcan etini tahinli karışıma ezerek yedirin.
- 5
Moutabal'i 10 dakika dinlendirin, üstüne zeytinyağı gezdirip servis edin.
10 dk10:00
💡 Püf Noktası: Patlıcanı közledikten sonra süzgeçte 10 dakika bekletin; fazla su mezeyi gevşetir.
🍽️ Servis Önerisi: Zeytinyağı, nar taneleri ve sıcak pideyle servis edin.
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~150
kcal kalori
5
g protein
10
g karbonhidrat
10
g yağ
Protein %13Karb %27Yağ %60
GI 22 · Düşük GIGL 2 · Düşük GL
12.1g
Şeker
9.9g
Lif
220.2mg
Sodyum
1.5g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
2/10Az tok tutar, hızlı acıkabilirsin
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Süt
- Susam
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Moutabal kaç kişilik?
Bu tarif 6 kişiliktir.Moutabal ne kadar sürer?
Hazırlık 15 dakika, pişirme 50 dakika, 10 dakika pasif bekleme dahil; toplam 75 dakika.Moutabal zor mu?
Bu tarif kolay seviyededir.Moutabal kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 150 kcal'dir. Protein: 5g, karbonhidrat: 10g, yağ: 10g.Moutabal hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Süt, Susam içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Moutabal hangi mutfağa ait?
Bu tarif Orta Doğu mutfağına aittir.Moutabal için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 7 malzeme gereklidir.Moutabal tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 2/10; az tok tutar, hızlı acıkabilirsin. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
65 görüntülenmeBu hafta 1 kez
Bu tarifte hata mı buldun?