Toum ne kadar sürer?

Hazırlık 20 dakika, pişirme 0 dakika olmak üzere toplam 20 dakika sürer.

Porsiyon başına yaklaşık 230 kcal'dir. Protein: 1g, karbonhidrat: 2g, yağ: 25g.

Toum hangi mutfağa ait?

Bu tarif Orta Doğu mutfağına aittir.

Toum için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 4 malzeme gereklidir.

Porsiyon başına açlık barı 1/10; az tok tutar, hızlı acıkabilirsin. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🫙

Toum

Name: Toum
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 12 porsiyon
Cuisine: Orta Doğu Mutfağı
Ingredients: 80 gr Sarımsak; 300 ml Ayçiçek yağı; 3 yemek kaşığı Limon suyu; 1 çay kaşığı Tuz

Lübnan toum sosu, sarımsak ve yağı azar azar çekerek beyaz, keskin ve kabarık bir kremaya dönüştürür.

Zor⏱️ 20 dk12 kişilik~230 kcal🌍 Orta Doğu

Vegan
Vejetaryen

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 20 dk

Hazırlık20 dk

Malzemeler

12 kişi

80 gr Sarımsak
300 ml Ayçiçek yağı
3 yemek kaşığı Limon suyu
1 çay kaşığı Tuz

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Sarımsak, ayçiçek yağı ve limon suyu malzemelerini ölçüp kullanıma hazır edin.
2
Sarımsak ve tuzu mutfak robotunda püre yapın.
3
Yağı çok yavaş ekleyerek robotu çalıştırın.
4
Limon suyunu ekleyip 1 dakika daha çekin.
1 dk
01:00
5
Toum sosu küçük kaseye alıp aroması oturduğunda servis edin.
10 dk
10:00

💡 Püf Noktası: Yağı ince akıtın; hızlı dökülürse sos ayrılır.

🍽️ Servis Önerisi: Tavuk şiş, patates kızartması veya lavaş yanında küçük porsiyonla servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~230

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

0.2g

Şeker

0.2g

Lif

195mg

Sodyum

2.4g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.