Mujadara Dip ne kadar sürer?

Hazırlık 12 dakika, pişirme 22 dakika olmak üzere toplam 34 dakika sürer.

Mujadara Dip kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 132 kcal'dir. Protein: 6g, karbonhidrat: 18g, yağ: 4g.

Mujadara Dip hangi mutfağa ait?

Bu tarif Orta Doğu mutfağına aittir.

Mujadara Dip için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 5 malzeme gereklidir.

Mujadara Dip tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 2/10; az tok tutar, hızlı acıkabilirsin. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🫓

Mujadara Dip

Name: Mujadara Dip
Prep time: 12 min
Cook time: 22 min
Total time: 34 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Orta Doğu Mutfağı
Ingredients: 2 su bardağı Haşlanmış yeşil mercimek; 2 adet Soğan; 2 yemek kaşığı Zeytinyağı; 0.5 çay kaşığı Kimyon; 1 yemek kaşığı Limon suyu

Mujadara dip, mercimek ve karamelize soğanı ezerek Orta Doğu esintili tok bir meze kreması yapar.

Kolay⏱️ 34 dk6 kişilik~132 kcal🌍 Orta Doğu

#Misafir Sofrası
Vegan
Vejetaryen

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 34 dk

Hazırlık12 dk
Pişirme22 dk

Malzemeler

6 kişi

2 su bardağı Haşlanmış yeşil mercimek
2 adet Soğan
2 yemek kaşığı Zeytinyağı
0.5 çay kaşığı Kimyon
1 yemek kaşığı Limon suyu

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Soğanları ince yarım ay doğrayın, zeytinyağında ağır ateşte 12-15 dakika karamel rengi alana dek pişirin.
15 dk
15:00
2
Haşlanmış yeşil mercimeği kimyon ve limon suyuyla mutfak robotuna alın.
3
Mercimeği sürülebilir kıvama gelene kadar çekin, gerekirse bir kaşık suyla açın.
4
Dip karışımını tabağa yayın, üstüne karamelize soğanları yerleştirip ılık servis edin.

💡 Püf Noktası: Soğanın bir kısmını üstte bırakmak mezenin dokusunu zenginleştirir.

🍽️ Servis Önerisi: Dipi serin verin, üstüne karamelize soğan koyup pita sunun.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~132

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

2.8g

Şeker

5.9g

Lif

3.6mg

Sodyum

0.7g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.