Aydın Börülce Ezmesi ne kadar sürer?

Hazırlık 12 dakika, pişirme 0 dakika olmak üzere toplam 22 dakika sürer.

Aydın Börülce Ezmesi kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 118 kcal'dir. Protein: 5g, karbonhidrat: 13g, yağ: 4g.

Aydın Börülce Ezmesi için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 5 malzeme gereklidir.

Aydın Börülce Ezmesi tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 2/10; az tok tutar, hızlı acıkabilirsin. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🫘

Aydın Börülce Ezmesi

Name: Aydın Börülce Ezmesi
Prep time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 5 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 2 su bardağı Haşlanmış börülce; 1 diş Sarımsak; 1.5 yemek kaşığı Limon suyu; 2 yemek kaşığı Zeytinyağı; 0.5 çay kaşığı Tuz

Aydın usulü börülce ezmesi, haşlanmış börülceyi sarımsak ve limonla açarak Ege meze tabağına hafif ama doyurucu bir dip taşır.

Kolay⏱️ 22 dk5 kişilik~118 kcal🇹🇷 Türk

#Misafir Sofrası
Vegan
Vejetaryen

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 22 dk

Hazırlık12 dk
Bekleme/Marine10 dk

Malzemeler

5 kişi

2 su bardağı Haşlanmış börülce
1 diş Sarımsak
1.5 yemek kaşığı Limon suyu
2 yemek kaşığı Zeytinyağı
0.5 çay kaşığı Tuz

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Haşlanmış börülceyi iyice süzün, sarımsağı ince rendeleyip limon suyu ile birlikte hazır edin.
2
Börülceyi çatalla veya robotta ezerken sarımsak, limon suyu, zeytinyağı ve tuzu azar azar yedirin.
3
Ezmeyi tadın, kıvam çok katıysa bir kaşık zeytinyağı daha ekleyip pütürlü ama sürülebilir hale getirin.
4
Aydın borulce ezmesini buzdolabında 10 dakika dinlendirip serin servis tabağına alın.
10 dk
10:00

💡 Püf Noktası: Börülceyi tamamen püre yapmadan ezmek dipte daha iyi ağız hissi bırakır.

🍽️ Servis Önerisi: Üstüne zeytinyağı gezdirip ekmek dilimleriyle ılık servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~118

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

2.8g

Şeker

5.2g

Lif

236mg

Sodyum

0.9g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.