🧆

Mersin Limonlu Humus

Name: Mersin Limonlu Humus
Prep time: 12 min
Total time: 12 min
Yield: 5 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 2 su bardağı Haşlanmış nohut; 2 yemek kaşığı Tahin; 3 yemek kaşığı Limon suyu; 2 diş Sarımsak; 2 yemek kaşığı Zeytinyağı

Mersin limonlu humus, nohut ezmesine daha belirgin narenciye ferahlığı vererek Akdeniz meze masasına canlılık taşıyan bölgesel bir yorumdur.

Kolay⏱️ 12 dk📖 1 dk okuma5 kişilik~186 kcal🇹🇷 Türk

12 dk hazırlık

Vegan
Vejetaryen

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 12 dk

Hazırlık12 dk

Malzemeler

5 kişi

Hızlı:

2 su bardağı(~400 ml) Haşlanmış nohut
2 yemek kaşığı(~30 ml) Tahin
3 yemek kaşığı(~45 ml) Limon suyu
2 diş Sarımsak
2 yemek kaşığı(~30 ml) Zeytinyağı

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Haşlanmış nohudu süzüp tahin, limon suyu ve sarımsakla robota alın.
2
Karışımı pürüzsüz bir kıvam alıncaya kadar çekin.
3
Zeytinyağının yarısını ekleyip humusu birkaç tur daha karıştırın.
4
Humusu servis tabağına yayıp kaşığın tersiyle ortasını hafifçe çukurlaştırın.
5
Kalan zeytinyağını üzerine gezdirip bekletmeden servis edin.

💡 Püf Noktası: Nohudu kabuklarından mümkün olduğunca ayırmak daha pürüzsüz sonuç verir.

🍽️ Servis Önerisi: Üzerine zeytinyağı ve sumak serpip ılık pita ile servis edin.

İyi kaynaklar

Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.

Protein kaynağı

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~186

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Protein %15Karb %37Yağ %48

GI 24 · Düşük GIGL 4 · Düşük GL

4.1g

Şeker

6.7g

Lif

12.9mg

Sodyum

1.4g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

3/10

Orta tok tutar, öğün arası için uygun

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Susam

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Sıkça sorulanlar

Mersin Limonlu Humus kaç kişilik?
Bu tarif 5 kişiliktir.
Mersin Limonlu Humus ne kadar sürer?
Hazırlık 12 dakika, pişirme 0 dakika; toplam 12 dakika.
Mersin Limonlu Humus zor mu?
Bu tarif kolay seviyededir.
Mersin Limonlu Humus kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 186 kcal'dir. Protein: 7g, karbonhidrat: 17g, yağ: 10g.
Mersin Limonlu Humus hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Susam içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.
Mersin Limonlu Humus için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 5 malzeme gereklidir.
Mersin Limonlu Humus tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 3/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

İlk yorumu sen bırak

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Bu tarife ilk yıldızı sen ver

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu tarifin başka sürümleri

Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.

🔄 Daha basit

Haydari

3 adım, 5 malzeme, 10 dk

Tarife git →

✨ Daha lüks

Acuka

5 adım, 11 malzeme, 12 dk

Tarife git →

Benzer tarifler

Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi

Sıralama:

Soslar & Dippler

37 görüntülenme

Bu tarifte hata mı buldun?

Yapılışı

Haşlanmış nohudu süzüp tahin, limon suyu ve sarımsakla robota alın.

Karışımı pürüzsüz bir kıvam alıncaya kadar çekin.

Zeytinyağının yarısını ekleyip humusu birkaç tur daha karıştırın.

Humusu servis tabağına yayıp kaşığın tersiyle ortasını hafifçe çukurlaştırın.

Kalan zeytinyağını üzerine gezdirip bekletmeden servis edin.

Sıkça sorulanlar

Mersin Limonlu Humus kaç kişilik?

Bu tarif 5 kişiliktir.

Mersin Limonlu Humus ne kadar sürer?

Hazırlık 12 dakika, pişirme 0 dakika; toplam 12 dakika.

Mersin Limonlu Humus zor mu?

Bu tarif kolay seviyededir.

Mersin Limonlu Humus kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 186 kcal'dir. Protein: 7g, karbonhidrat: 17g, yağ: 10g.

Mersin Limonlu Humus hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif Susam içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.

Mersin Limonlu Humus için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 5 malzeme gereklidir.

Mersin Limonlu Humus tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 3/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

Zaman çizelgesi

Malzemeler

Yapılışı