Ana içeriğe atla
Ana içeriğe atla
🧆

Mersin Limonlu Humus

Mersin limonlu humus, nohut ezmesine daha belirgin narenciye ferahlığı vererek Akdeniz meze masasına canlılık taşıyan bölgesel bir yorumdur.

Kolay⏱️ 12 dk5 kişilik~186 kcal🇹🇷 Türk
  • Vegan
  • Vejetaryen
Mersin Limonlu Humus

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 12 dk
  • Hazırlık12 dk

Malzemeler

5 kişi
  • 2 su bardağı Haşlanmış nohut
  • 2 yemek kaşığı Tahin
  • 3 yemek kaşığı Limon suyu
  • 2 diş Sarımsak
  • 2 yemek kaşığı Zeytinyağı
Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

  1. 1

    Haşlanmış nohudu süzüp tahin, limon suyu ve sarımsakla robota alın.

  2. 2

    Karışımı pürüzsüz bir kıvam alıncaya kadar çekin.

  3. 3

    Zeytinyağının yarısını ekleyip humusu birkaç tur daha karıştırın.

  4. 4

    Humusu servis tabağına yayıp kaşığın tersiyle ortasını hafifçe çukurlaştırın.

  5. 5

    Kalan zeytinyağını üzerine gezdirip bekletmeden servis edin.

💡 Püf Noktası: Nohudu kabuklarından mümkün olduğunca ayırmak daha pürüzsüz sonuç verir.

🍽️ Servis Önerisi: Üzerine zeytinyağı ve sumak serpip ılık pita ile servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~186

kcal kalori

7

g protein

17

g karbonhidrat

10

g yağ

4.1g

Şeker

6.7g

Lif

12.9mg

Sodyum

1.4g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

3/10

Orta tok tutar, öğün arası için uygun

Bu tarif alerjen madde içerebilir
  • Susam

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

İlk yorumu sen bırak

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Bu tarife ilk yıldızı sen ver

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu tarifin başka sürümleri

Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.

Bu hafta 4 kez